Plat d'œufs indiennes et sautés avec haricots verts Tempe

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Pour les amateurs de eiger épicée vraiment, la recette indienne suivante est simple à faire et il a un goût plus. Parce que ce plat avec sautés avec haricots verts Tempe va bien, je ajoute ici dans la recette. Peut-être que vous vous demandez ce qui est tempe, donc dans cette courte explication de Tempe. Tempe est fait à partir de soja, au moyen du procédé de fermentation, les fèves de soja sont liés ensemble pour former une sorte de gâteau. Lorsque l'on achète tempe? Tempe est disponible dans presque tous les supermarchés.

Faire revenir les haricots verts avec Tempe

Ingrédients
  • 250g Tempe
  • 400 g de haricots verts
  • 1 pièce carotte carotte
  • 3 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pièce Daun salam
  • poivre au goût
  • sel au goût

Préparation
  • Lavez les haricots et les supprimer, retirez les extrémités et ne importe quel thread, puis couper les haricots verts en diagonale
  • Coupez le tempeh en cubes de 1 cm d'épaisseur ou au bar, faire dorer dans l'huile chaude, retirez-les de la poêle et les mettre de côté
  • Peler les carottes et les couper en bande d'environ 1 pouce d'épaisseur et trois pouces de long ou de les couper que vous trouvez la plus facile
  • Peler les échalotes et l'ail et écrasez
  • Faire frire les épices moulues dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis ajouter le salam de Daun et la carotte au
  • Faire frire les carottes pendant 1 minute et ajouter les haricots verts, le rouleau de garder les fèves al dente
  • Si les fèves al dente saupoudrer la tempe y. La tempe laisser ainsi diviser et vous avez terminé

Plat d'œufs Spicy

Ingrédients
  • 6 oeufs
  • 2 grosses tomates rouges
  • 2 gousses d'ail
  • 3 échalotes
  • 7-8 petit poivron rouge
  • 2 piment
  • 3-4 cuillères à soupe kecap
  • sel au goût
  • Lait de coco 200ml diluée avec de l'eau 100ml
  • 1 cuillère à soupe oignons frits

Préparation
  • Cuire déjà bouilli dans l'huile chaude jusqu'à l'extérieur des oeufs sont brun, retirer de la poêle et les mettre de côté
  • Mettez l'ail, les échalotes, le piment et peu de poivre rouge dans un robot culinaire ou dans un mortier et broyer jusqu'à ce qu'ils soient bien
  • Faire revenir les épices finement broyées dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient brun, ajouter les tomates cuites à la vapeur / bouillies et de réduire la chaleur
  • Ajouter le lait de coco, laisser mijoter, puis ajouter le sel et kecap loin
  • Mettez le plat d'œufs dans un bol et ajouter les oignons frits

Nourriture savoureuse ou Selamat Makan!
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