Plats de viande de fête

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Voici deux recettes délicieuses pour un plat de viande festive cuits au wok. Vous pouvez servir les vleeschotels avec de la purée, pommes duchesses ou pommes de terre rissolées. Les ingrédients sont répertoriés par 2 personnes

Recette 1: plat de viande Festive

Ingrédients
  • 1 filet de porc
  • Quatre petits steaks pour 50 grammes
  • 4 petites côtelettes de porc et 50 grammes
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • sel et poivre
  • 2 oignons
  • 250 grammes de champignons
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette

Préparation:
  1. Chauffer l'huile dans un wok et faire revenir la viande de porc tranché rapidement dorer de tous les côtés
  2. Déposer les morceaux sur une assiette et garder au chaud
  3. Faites griller les côtelettes de porc maintenant successivement et les steaks et le placer dans la viande de porc
  4. Faire revenir les oignons émincés et les champignons tranchés brun clair
  5. Répartir les oignons et les champignons sur la viande et saupoudrer de ciboulette hachée sur le plat
  6. Servir le plat de viande au goût avec de la purée de pommes de terre, pommes de terre rissolées ou duchesses

* Astuce: Vous pouvez même ajouter un supplément de sauce chaude de chasse servir avec le plat de viande.

Recette 2: plat de viande multiples

Ingrédients
  • 200 grammes de foie
  • 300g haché
  • 250 grammes de steaks de porc
  • 1 poivron rouge
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • sel et poivre
  • 2 oignons

* Astuce: Au lieu de la livraison, vous pouvez également utiliser quatre petits steaks pour 50 grammes. Comme un additif peuvent toujours la chasse chaud ou sauce au fromage jambon servir avec le plat de viande.

Préparation:
  1. Couper le foie en petites tranches et les enrober de farine
  2. Chauffer l'huile dans le wok et faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée
  3. Verser la viande hachée du wok et garder au chaud
  4. Cuire successivement tranches de foie et les hamlapjes coupées en cubes et les ajouter à la viande
  5. Faire frire les oignons émincés et les poivrons coupés en morceaux et garnir avec ce plat de viande
  6. Servir le plat de viande au goût avec de la purée de pommes de terre, pommes de terre rissolées ou duchesses

Repas de fête désiré!
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