Plats faciles: Porc

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Chaque jour, la question, ce qui est pour le dîner? Le porc est largement consommé dans le Pays-Bas. Il ne est pas cher et facile à préparer. Les plats de base sont souvent connus chez les humains, mais il ya beaucoup de plats qui sont faciles regard difficile et luxueux, mais ne sont pas. Ces plats sont presque tous à faire moins d'une heure, coûte peu d'argent parce qu'ils contiennent des ingrédients simples et forment un repas équilibré. Quels porc plat ce soir avec vous sur le menu?

Plan de menu

  • Cochons Lappen
  • Porc à l'orange
  • Côtes de porc aigre-doux
  • Porc aigre-doux
  • Porcs Huîtres au paprika
  • Porc aux olives

Cochons Lappen

De quoi avez-vous besoin?
  • 500 grammes de steaks de porc
  • Sel, poivre
  • Romarin
  • 60g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Comment avez-vous préparé?
Saupoudrer les chiffons avec sel, poivre et le romarin. Chauffer le beurre dans la poêle et saisir les volets à feu vif les fermer rapidement. Laissez-les autour de bien dorées. Verser le jus de citron, l'agitation et la quantité d'eau dans la casserole de sorte que tous dissoudre les dépôts. Porter le liquide à ébullition, réduire le feu et mettre le couvercle sur la casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que les steaks qu'ils soient tendres et bien cuit. Temps de cuisson appropriée peut varier. Verser si nécessaire, un splash d'eau supplémentaire dans la casserole.

Combien de calories contient-il?
25 grammes de protéines, 36 grammes de matières grasses, 0 g de glucides = 420 Kcal

Porc à l'orange

De quoi avez-vous besoin?
  • 2 filets de porc
  • Sel, poivre
  • 1 orange
  • 30 grammes de raisins
  • 2 tasses de jus d'orange
  • Cuillères à soupe de fécule de maïs 1
  • 75g de beurre

Comment avez-vous préparé?
Saupoudrer la viande de porc avec du sel et du poivre. Chauffer le beurre dans la poêle et laisser les filets présentes autour de la gâchette. Réduire le feu et laisser mijoter la viande pendant environ 20 minutes jusqu'à tendreté et bruni. Pelez l'orange et couper la sangle entre les cales sur. Couper les coins. Laissez les raisins se trouvent dans l'eau chaude. Ajouter environ deux minutes avant la fin de la cuisson des tranches d'orange et les raisins secs aux filets. Retirer la viande de la poêle et garder au chaud. Ce pourrait être mouillé par une échelle et de le faire dans le micro-ondes. Incorporer le jus d'orange par le contenu de la casserole et laissez-le venir à ébullition. Épaissir la sauce avec la fécule de maïs et ajouter le sel et le poivre au goût bien. Couper le porc en tranches épaisses, versez un peu de sauce et donner le reste de la sauce à part.

Combien de calories contient-il?
29 grammes de protéines, 22 grammes de matières grasses, 13 grammes de glucides = 360 Kcal

Côtes de porc aigre-doux

De quoi avez-vous besoin?
  • La sauce de soja 4 cuillères à soupe
  • 1 kilo de côtes de porc
  • 1 cuillère à soupe de xérès sec
  • 1 cuillère à café de sucre brun
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • Fat pour la friture

Pour la sauce
  • La sauce de soja 3 cuillères à soupe
  • 1 cuillère à soupe de xérès sec
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs

Comment avez-vous préparé?
Incorporer dans une marinade de sauce de soja, le sucre, le xérès, l'ail et la fécule de maïs. Couper le porc en morceaux d'environ 5 centimètres ou les laisser couper en morceaux le boucher. Mettez les morceaux de côtes de porc dans la marinade et laisser mariner pendant une heure. Pat la viande de porc sec et les faire frire dans brun graisse chaude et croustillante. Bien égoutter. Apportez tous les ingrédients de la sauce dans une grande casserole à ébullition lentement. Puis baisser le feu et remuer les côtes résultat frit. Laisser mijoter pendant quelques minutes mijoter.

Combien de calories contient-il?
16 grammes de protéines, 9 grammes de matières grasses, 11 grammes de glucides = 180 Kcal

Porc aigre-doux

De quoi avez-vous besoin?
  • 1 jaune d'oeuf
  • 400g de porc
  • La sauce de soja 1 cuillère à soupe
  • 2 cuillères à café de fécule de maïs
  • 1 cc de sel
  • 60 grammes de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 poivrons verts
  • 4 ananas en tranches
  • Cuillères à soupe de fécule de maïs 1
  • 5 cuillères à soupe de ketchup de tomate
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • Poivre, sel
  • 30 g de beurre

Comment avez-vous préparé?
Incorporer un mélange lisse de jaune d'oeuf, la sauce soja, 1 cuillère à soupe d'eau, 2 cuillères à café de fécule de maïs et une cuillère à café de sel. Laissez les cubes de porc ici mariner environ 45 minutes. Retirer la viande de la marinade, laisser égoutter et retirer les cubes de viande puis la farine. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir les lanières de poivron en 2 minutes. Ajouter à cette forme de l'ananas. Mélanger 1 cuillère à soupe de maïzena et 6 cuillères à soupe d'eau et incorporer l'ananas et les poivrons frits. Ajoutez le ketchup de tomate et le vinaigre et laisser mijoter la sauce à feu doux. Apportez au goût de sel et de poivre. Chauffer le beurre dans une poêle et faire frire la viande à haute brun chaleur. Laisser mijoter doorna tout aussi bien que ce est agréable et tendre. Le temps de cuisson peut varier dans les présentes. Enfin, ajouter la sauce aigre-douce maison à la viande de porc.

Combien de calories contient-il?
26 grammes de protéines, 21 grammes de matières grasses, 27 grammes de glucides = 385 Kcal

Porcs Huîtres au paprika

De quoi avez-vous besoin?
  • 8 porcs OYSTER 75 grammes
  • Poivre, sel
  • 75g de beurre
  • 2-3 cuillères à soupe de paprika
  • 1/8 litre de crème sure

Comment avez-vous préparé?
Saupoudrer les huîtres de porc avec du sel et du poivre. Chauffer le beurre dans la poêle et faire saisir l'huître à feu vif des deux côtés à proximité. Réduire le feu et cuire l'huître de porc doré lentement des deux côtés. Temps de cuisson varie de bonne viande et le format. Retirer de la poêle et les déposer sur un plat de service préalablement chauffé. Incorporer le paprika et mélange de crème et verser, en agitant le mélange dans la casserole. Incorporer tous pan souvent bien et laissez la sauce bouillir et la lumière de liaison. Puis versez le paprika sur la viande.

Combien de calories contient-il?
37 grammes de protéines, 32 grammes de gras, 4 grammes de glucides = 445 Kcal

Porc aux olives

De quoi avez-vous besoin?
  • 1 kilo de porc rôti de longe
  • Poivre, sel
  • Herbes de Provence
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 25 grammes de beurre
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 20 olives verts
  • 1/2 céleri-rave
  • 25 grammes de beurre

Comment avez-vous préparé?
Saupoudrez la viande avec le sel et le poivre. Ajouter l'huile et le beurre dans la poêle et saisir la viande sur toutes les rapidement fermé. Pelez la carotte et coupez-le en lanières. Couper le céleri en lamelles et l'oignon en 6 quartiers. Ajouter la carotte, le céleri et l'oignon à la viande et laisser frire. Versez de l'eau chaude autant que possible dans la casserole que la viande est à moitié couvert avec elle. Réduire le feu et placer le couvercle sur la casserole. Laissez mijoter la viande pendant un certain temps. Le temps de cuisson finale peut varier. Retournez la viande attendant arrangé. Ajouter la moitié du temps de cuisson les olives coupées en deux. Faire fondre le beurre. Retirer la viande de la casserole et verser le beurre fondu dessus. Réduire en purée les légumes dans le liquide de cuisson dans un mélangeur et servir la sauce à part dans la chair.

Combien de calories contient-il?
59 grammes de protéines, 31 grammes de gras, 4 grammes de glucides = 525 Kcal
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