Plats végétariens avec des haricots et les lentilles

FONTE ZOOM:
Plats végétariens savoureux de haricots et les lentilles. Nutritif, facile à faire et en bonne santé.

Haricots haché

Plat végétarien de côté
De quoi avez-vous besoin:
  • 150 grammes de champignons, hachés
  • 0,5 tasse de haricots, cuits
  • 2 oignons, hachés
  • 2 poivrons verts, hachés
  • 1 feuille de laurier
  • 1 citron, pressé
  • 1 cuillère à soupe gomasio
  • Chapelure
  • Huile

Préparation:
Si vous voulez faire qu'une bouchée de haricots secs, procédez comme suit. Mettez les haricots dans une casserole avec assez d'eau pour les couvrir en vertu. Porter l'eau à ébullition, puis retirez la casserole du feu et laisser les haricots tremper pendant au moins une nuit. Le lendemain matin, puis ajouter la feuille de laurier dans les grains, puis bouillir les haricots cuits dans l'eau de trempage. Si vous utilisez des haricots en conserve la chaleur avec la feuille de laurier. Ensuite, retirez la feuille de laurier et les haricots bruns avec du jus de citron pour faire bien. Ce est le plus rapide avec un robot culinaire. Puis ajoutez l'oignon, les poivrons, les champignons et sel pour les fèves et broyer tous les ingrédients ensemble. Faire les haricots plats en pâtes boules et les rouler dans la chapelure. Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les boulettes haricots bruns rapidement sur tous les côtés. Notez les faire cuire trop longtemps, ils ont juste besoin d'être chaud. Servir chaud ou froid avec des haricots et du pain hachées goûte également très bien avec les pommes de terre frites et de la salade.
Ces boulettes de viande peuvent également être faites avec des lentilles.

Plat de haricots romaine

Plat végétarien
De quoi avez-vous besoin:
  • 2 tomates tranchées
  • 2 carottes tranchées
  • 1 branche de céleri, haché
  • 1 oignon, haché
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 0,5 haricots en conserve, cuits égouttés
  • 2 tasses de riz, cuits
  • 1 cuillère à soupe de fromage râpé
  • 3 cuillères à café de basilic, séché
  • 3 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • Noix de beurre
  • Huile
  • Poivre
  • Sel

Préparation:
Cuire les haricots et le riz cuit. Mettez un peu d'huile dans une casserole à fond épais et faire revenir l'oignon, l'ail, le céleri, les carottes, le persil, l'origan et le basilic jusqu'à ce que l'oignon est de couleur jaune doré. Incorporer les haricots rouges et jus de tomate et laisser chauffer. Faites au goût avec sel et poivre et garder au chaud. Puis remuer dans une noix de beurre et de fromage râpé dans le riz et le placer dans un grand bol. Rendez-vous dans le milieu du riz un trou et ramasser le mélange de haricots. Ce plat de haricots romaine bon goût avec un bol de salade créé.
Ce plat romaine peut également être fait avec d'autres légumineuses.

Plat de lentilles épicée

Plat végétarien
De quoi avez-vous besoin:
  • 200g de fromage cheddar, râpé
  • 0,5 tasse de fromage mature, râpé
  • 1,5 tasse de riz brun, cuit
  • 0,5 lentilles tasse, cuits
  • 1 oignon, râpé
  • 1 poivron rouge, tranché
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 tasse de fromage cottage
  • Lait
  • Les herbes fraîches de votre choix

Préparation:
Préchauffer le four à 175 degrés. Puis faire bouillir le riz et lentilles cuites, comme d'habitude. Incorporer le riz, les lentilles, l'ail, l'oignon et le poivre ainsi. Diluer le fromage cottage avec un peu de lait. Ensuite, mettre un peu de mélange de riz / lentilles dans un plat de cuisson et d'organiser parsemer sur un jeune fromage et le caillé dilué. Mettez météo au-dessus de ce mélange un peu de riz / lentilles et ainsi une couche supplémentaire, en finir avec le mélange riz / lentilles. Glissez le plat de cuisson au milieu du four préchauffé et laisser reposer pendant 1 heure fil. Garnir le plat avec le fromage mature et herbes fraîches. Ce plat de lentilles bon goût avec un bol de laitue fraîche.
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