Pois sont en bonne santé?

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Égale au point au début: Peas sont en bonne santé. Les petites graines vertes sont pleins d'ingrédients précieux et devraient donc enrichir souvent le menu.

Pourquoi les petites légumineuses vertes sont en aussi bonne santé

Les pois sont parmi les légumineuses, qui sont généralement connus pour leur protéines et riche en fibres. La fibre est les éléments indigestes des plantes alimentaires. Ils gonflent dans l'intestin, assurer une bonne digestion et aussi pour un environnement intestinal sain. Pour cette seule raison, vous devriez consommer des légumes verts souvent.

  • En outre, les pois ne contiennent pratiquement pas de matières grasses et faible en calories. Alors qu'elles détiennent pour la perte de poids ou de poids idéal. Il ya aussi les légumes en provenance d'environ 70 pour cent d'eau.
  • Pois particulièrement saines sont contenues par les vitamines A, B, C, et surtout l'acide folique célèbre. La plus haute importance groupe de la vitamine B est responsable de la formation de nouvelles cellules et est tenu en même temps que la vitamine B 12 pour la synthèse de globules blancs et rouges.
  • 100 g de petits pois ont environ 159 microgrammes d'acide folique. Ce est un montant très significatif par rapport à l'indemnité journalière pour les adultes.
  • En outre, prendre à la consommation de ces légumineuses minéraux importants sur - tels que le potassium, le magnésium, et en même temps les oligo-éléments fer, iode, zinc, cuivre et manganèse.

Instructions pour la préparation de petits pois

  • Prenez l'achat par le biais de petits pois frais. Ce sont particulièrement sain parce que pas tous les nutriments sont inclus.
  • Comme il est difficile de la saison, pour obtenir légumineuses fraîches, vous pouvez également compter sur les légumes surgelés. Cela peut ne pas être aussi précises que les produits frais, mais contient encore beaucoup de nutriments.
  • Penser à la préparation du fait que lors de la cuisson de plus de nutriments passent dans l'eau de cuisson les vapeurs. Le plus vous faites cuire les légumes, le plus de vitamine C est perdu.
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