Poisson blanc en papillote

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Un délicieux visrecept du four. Vous pouvez utiliser des filets de poisson blanc pour ce plat. Espèce commune sont la morue, la goberge et pangasius. Va bien avec les pommes de terre et poireaux frits dans une sauce à la crème. Facile à préparer et facile à préparer!

Poisson blanc en papillote

Pour 4 personnes

Ingrédients
  • 4 morceaux de poisson blanc
  • huile d'olive
  • 2 oignons rouges
  • 3 tomates
  • 2 poivrons
  • poivre
  • sel
+ Feuille d'aluminium

Préparation
Préchauffer le four à 180 ° C.

Couper l'oignon rouge et les tomates en fines tranches. Oppose les poivrons et les couper en petits cubes. Se il vous plaît, après deux feuilles rectangulaires de papier d'aluminium et le manteau avec l'huile d'olive. Ce jeter les filets. Assaisonner avec le sel et le poivre, le cas échéant, vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements au goût. Organiser l'oignon, la tomate et le poivron sur les filets de poisson et arroser avec un peu d'huile d'olive.

Pliez les paquets de poissons étroitement afin que personne ne peut échapper à l'huile et les déposer sur la plaque de cuisson. Placez ce pendant 25 min. Dans le four. En fonction de l'épaisseur du poisson, ce peut être de quelques minutes plus ou moins.


Poireaux à la crème

Pour 4 personnes

Ingrédients
  • 3 grosses grappes de poireaux
  • Poivre 1 orange
  • 2 carottes
  • Crème à 1 dl
  • beurre
  • poivre
  • sel [
  • paprika

Préparation
Couper le poireau en fines lanières et lavez-les soigneusement. Couper les poivrons et les carottes en petits cubes et ajouter les poireaux. Chauffer le beurre dans la poêle et faire revenir les légumes al dente. Ajouter la crème, assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika. Laisser bouillir et votre plat de légumes est prêt.


Pommes de terre frites

Pour 4 personnes

Ingrédients
  • 8 grosses pommes de terre
  • beurre
  • sel
  • la pomme de terre assaisonnement

Préparation
Peler les pommes de terre et coupez-les sur la longueur en tranches égales. Les faire bouillir avec du sel. Égoutter les pommes de terre car ils sont prêts. Chauffer le beurre dans la poêle, assaisonner les tranches de pommes de terre des deux côtés et faire cuire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils aient une croûte croustillante.

Tasty!
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