Pommes farcies avec de la choucroute

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Pommes avec de la choucroute, cela ressemble à une étrange combinaison. Pourtant, ce est une délicieuse recette. Vous pouvez le servir en apéritif, cette recette est pour 4 personnes. Il contient environ 470 kilocalories par personne. Astuce est de remplacer le vin blanc dans la recette par de la bière, vous aurez immédiatement tout un goût différent.

Pommes avec de la choucroute

Fournitures;
  • 4 grosses pommes
  • 300g curry choucroute
  • 50g de noix
  • 6 baies de genièvre
  • 1 cuillère à soupe de paprika doux
  • 2 oeufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 250ml de vin blanc sec
  • sel et poivre

Recette;
  • Était de 4 grosses pommes, coupez-le couronner et évider avec une cuillère à dessert. Hacher la chair en morceaux
  • Couper 300 g de curry choucroute bien
  • Crush 50 noix et 6 genièvre bien
  • Fry bacon dans 75
  • Préchauffer le four à 220 C.
  • Mélanger la choucroute avec une cuillère à soupe de paprika doux, les noix et le bacon, morceaux de pomme, baies de genièvre, 2 oeufs et 125 l de crème sure
  • Remplir les pommes avec le mélange de la choucroute et les mettre dans un plat allant au four
  • Verser le vin blanc sec l 250 avec des pommes
  • Verser une cuillère à café de crème sure sur chaque pomme, couvrir le plat avec une feuille d'aluminium et laisser les pommes dans le milieu du four environ 35 minutes. Retirer le papier d'aluminium et placer les pommes pendant environ 5 minutes juste en dessous de la grille
  • Retirer les pommes dans le plat et mettre le liquide dans une casserole
  • Incorporer 50ml de crème sure par l'humidité et laisser réduire jusqu'à la sauce
  • Assaisonner avec le sel et le poivre. Servir avec la sauce de pomme autour d'elle.
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