Potato Soup et Humpkesoep; recettes faciles à petit budget

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Il peut parfois être difficile de préparer un repas délicieux et nutritifs avec des ingrédients simples. La preuve que ce est très bien faire ci-dessous, et il est donc très intéressant d'essayer. Je vous souhaite bon appétit!

Potato Soup

Les exigences pour un grand pot de soupe pour 4 personnes
  • Les pommes de terre cireux 1 kg
  • 1 carotte, 1 oignon, 1 poireau
  • 50 gr. beurre / margarine, 1 tasse de crème
  • 2 onces de jambon coupé en dés
  • 1 litre de bouillon de bœuf
  • 5 branches de céleri, sel et poivre

Préparation;

Peler les pommes de terre et les couper en petits cubes, faire la carotte propre et le couper en cubes. Faites escapade propre et hacher finement, faire le poireau et le couper en rondelles. Fry les dés de jambon dans le beurre, puis les supprimer de la casserole. Ensuite, vos fruits dans le beurre restant l'oignon et le poireau anneaux. Ensuite, laissez les pommes de terre et carottes en dés frire pendant 5 minutes.

Puis ajouter le bouillon et 20 min. Laisser mijoter. Ensuite, vous obtenez la moitié des légumes de la poêle, puis la purée avec une main que vous mélangeur le reste dans une soupe épaisse. Ajouter les dés de jambon, le reste de la pomme de terre et mélange de légumes et le céleri haché. Terminez avec un filet de crème, le sel et le poivre au goût.

Un pourboire supplémentaire;
Si vous arrive d'avoir une saucisse restes, ajoutez-le en petits morceaux.

Humpkessoep-à-dire soupe de haricots

Fournitures pour un grand pot de soupe
  • Haricots verts 500g
  • 300 grammes de soupe de légumes
  • éventuellement un peu de céleri-rave
  • Gammon ou de viande nervures
  • 3 tablettes de bouillon
  • 1,5 litres d'eau
  • 150 gr. bacon
  • Une saucisse fumée
  • 3 grosses pommes de terre

Préparation;
Faites les 1,5 litres d'eau avec les cubes de bouillon et les côtes Gammon / viande dans la poêle et laisser mijoter pendant une demi-heure. Mettez les haricots puis couper en carrés, la soupe, peut-être le céleri-rave et pommes de terre en dés il. Laisser mijoter encore 30 minutes et puis finalement ajouter le lard et la coupe de la saucisse en cubes ou en tranches elle. Cette période supplémentaire de 15 minutes à cuire, retirer la viande de la fusée en petits morceaux et ajouter à la soupe.

Si la soupe au goût de ce que vous êtes trop épais, puis ajouter de l'eau et, éventuellement, un cube de bouillon.
Les ingrédients de la soupe ressemble un peu comme la fameuse soupe soupe aux pois / pois, mais ne est que beaucoup plus léger.

Pour plus d'informations;
Humpkessoep est un plat qui se mange régionale principalement dans Twente. Le nom de la soupe vient des morceaux de haricots qui sont incorporés dans la soupe.
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