Poulet Délicieux avec bière

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Voulez-vous quelque chose de différent avec du poulet? Essayez cette délicieuse recette de poulet à la bière servie avec une salade fraîche délicieux et pommes de terre cuites.

Les fournitures pour cette recette sont:

  • 1 poulet £ 1,2
  • 3 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet garni
  • 250 gr. champignons
  • 80 gr. beurre
  • 1 c. fleur
  • 1 dl. bouillon
  • 5 dl. bière
  • 1 c. cassonade
  • 2 c. vinaigre
  • sel et poivre
  • 2 tranches de pain blanc

La préparation est la suivante:

  • Couper le poulet en 8 morceaux.
  • Saupoudrer de sel et de poivre.
  • Pelez les oignons et les couper en julienne.
  • Pelez l'ail et coupez-le bien.
  • Nettoyez les champignons.
  • Chauffer 50 gr.boter dans une poêle et faire revenir les morceaux de poulet de tous les côtés dorés, les retirer de la poêle et réserver.
  • Cuire dans les mêmes champignons au beurre, saupoudrer de farine et laisser dorer.
  • Remettre le poulet dans la poêle.
  • Incorporer la cassonade avec le vinaigre ajouter ceci à le poulet, ajouter la bière, le bouillon, l'ail et le bouquet garni, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 90 minutes.
  • Couper les tranches de pain en triangles et les faire frire dans du beurre doré ..
  • Servir avec toute trace d'humidité sur un plat de service préalablement chauffé et d'organiser les croûtons.

Servir avec une salade fraîche et pommes de terre cuites.

Bonne chance et bon appétit!

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