Pour chaque occasion, un Sherry

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Il existe plusieurs types de Vinos de Jerez. Je vais vous parler de toutes les pièces brièvement ci-dessous. Après cela, vous pouvez faire votre propre choix!

Fino

Fino est un vin sec de couleur claire avec un goût délicat d'amandes. Vous pouvez lui donner la meilleure boisson fraîche, comme grillé, frit ou du poisson cru. Aussi avec fromages légers Fino va bien. Vous pouvez le garder au mieux autour de 7 degrés.

Manzanilla

Sherry quelques années l'air marin de l'Atlantique a inhalé, se développe en une, raffinée, vin d'épices très frais: Manzanilla. Le vin sec de Sanlúcar de Barrameda a un parfum de camomille. Chilled Manzanilla est agréable avec la nouvelle hareng, sushi, et les crustacés.

Amontillado

Ce est un Fino mûr dont flor a disparu. Il est très sec et a des arômes de noisette et une amertume entreprise. Essayez ce vin une fois avec de la viande blanche, du pâté ou un fromage épicée. Le amontillado est meilleur quand il dessert environ 11 degrés Celsius.

Moyen

Ce vin léger est un apéritif idéal. Servir avec des noix, du chorizo, du pâté et du fromage. Le médium est le meilleur effet si vous buvez refroidi.

Oloroso

Ce vin riche et aromatique est ambre à acajou couleur. Il est la saveur très robuste. Surtout, les espèces matures âgés sont velouté et délicieux avec jeu et fromages affinés.

Palo Cortado

Ce est un vin rare. Le nez est un Amontillado, Oloroso dans la bouche. Un vrai délice combinée avec de la viande fumé, fromage bleu et noix.

Crème

La crème est un vin doux pleine. Il est à la fête sur la tarte aux pommes et à la cannelle ou walnootijs mais bien avec des fromages affinés et pâté crémeux. En outre, ce vin est délicieux à l'apéritif. Vous boire refroidi, et il peut même "sur les rochers".
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