Pourquoi devrait "lait cru" sont bouillis avant utilisation?

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Parce que "lait cru" bactériologique un produit délicat que très rapidement sours, il est fortement recommandé au lait cru d'abord faire bouillir avant de l'utiliser. En Belgique -Juste que dans notre pays voisin que plusieurs gens achètent le lait cru. Ils préfèrent les acheter directement de la ferme, avec la pensée; «La fraîcheur mieux! Mais ce ne est pas toujours la vérité ...

Le lait cru peut être nocif pour notre santé?

Il en est ainsi, que pour prolonger la durée de vie du lait et en même temps de tuer les agents pathogènes potentiels, cela doit sûrement faire bouillir avant de l'utiliser. Par conséquent, le lait que l'on trouve dans l'achat de supermarché subir un traitement thermique, par exemple; pastirisatie et steralisatie. Cela ne peut pas être dit de lait cru. Par conséquent, il est d'une grande importance pour cuire lait cru, surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.

Comment pouvons-nous jamais savoir que le lait est bouilli?

Normalement, cette directive à côté de l'entrée sont indiqués sur l'emballage du lait cru. Il est également conseillé de regarder lors de l'achat de lait cru ou que le vendeur offre dans un endroit propre. Lorsque l'agriculteur vend, le lait doit être le meilleur à l'ombre. Et le robinet devrait être incorporée de sorte qu'aucune des germes ou des bactéries sont capables d'envahir. Ou le distributeur peut ici pas entrer en contact avec l'environnement, tels que les mains des consommateurs et autres. Le réservoir à lait doit également montrer clairement la température. Il doit être compris entre 0 ° et 4 ° C.

Combien de temps le lait cru peut être stocké?

Le lait cru peut -frais de la vache à conserver pendant trois jours complets. Le vendeur est tenu de déclarer l'extrême amour de la date. Il est actuellement un -probleemloos de bouteilles bien nettoyée et rassurer pour seulement 0,85 Euro à 1 Euro par litre, se rempli. Cette bouteille peut ensuite éventuellement ne pas entrer en contact avec l'ergot, afin de prévenir la contamination bactérienne. Le slogan est en effet encore «Le lait est bon pour tous»!

Est-ce slogan actuellement encore crédible?

Ce est le moment pour de nombreux chercheurs d'une question très difficile et délicat, qui ne peuvent pas encore ou ne veulent pas élaborée. Les experts disent que le lait de consommation ne est pas aussi bonne santé comme ils l'avaient pensé. Comme lait aussi beaucoup de bonnes propriétés, il peut être difficile étagères dans le menu. Les chercheurs ont également affirmé également que le lait ne est pas bon par quiconque ne serait tolérée. Comme le lait contient du lactose, et que 10% de la population ne peut pas tolérer cela. Certains chercheurs affirment même qu'ils boivent trop de lait peut être malade.

Les maladies telles que:
  • crampes abdominales
  • nausée
  • diarrhée
  • maladie cardiovasculaire
  • cancer

Quelles sont les conclusions de ces différentes opinions?

Les conclusions de nombreux chercheurs sont très diverses. ils sont difficiles à la même solution, ce qui est très déroutant pour les consommateurs. En raison de cette confusion, nous ne savons pas que le lait est sain ou pas ... Ce est difficile à comprendre parce que le lait aussi beaucoup de bonnes propriétés.

Comme:
  • calcium
  • protéines
  • vitamines, entre autres
  • A, D, E, K, PP, B2 et B12

Tout cela a un grand homme en effet nécessaire. Si le lait ne serait pas sain, ils se sentent coupables de nombreuses personnes parce qu'ils ont bu leur lait de vie, et en même temps ont transmis à leurs enfants.

Et enfin:

Lorsque tous les experts et les chercheurs ne sont pas d'accord avec leur point de vue, comment les gens peuvent savoir. Ce sera une affaire très difficile et déroutante, qui une tête ou la queue peuvent obtenir. Il me semble que tout le monde doit décider pour eux-mêmes, et de recommander à lui-même. Tels que: Je ne peux tolérer le lait ou pas ...? Quand on est malade des recommandés trois verres de lait par jour, alors que ce est tout à fait normal, parce que ce est trop. Il faut se sentir vous-même. Lorsque une instance. Boire un verre de lait ou de lait au chocolat à la saveur, mais il n'y a rien de mal. Si on ne peut pas tolérer cela, on peut en effet pas tolérer le lait. Ne pas boire nécessairement chaque jour une grande quantité de lait, mais elle boit avec des tailles, et au moment où ils en ont envie. Puis les hommes là-bas -à mon inziens- ne tombent malades, mais en bonne santé à vendre! Tasty pour tous les amoureux!
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