Pourquoi voudriez-vous boire du champagne fait?

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De tous les vins de Champagne parle probablement le plus imaginatif. Ce est un produit merveilleux que l'on permet à une autre partout dans le bonheur et le succès mondial mec. Une rumeur persistante veut Joséphine de Beauharnais, épouse de l'empereur 1er Napoléon Bonaparte, sont baignés dans. Mmmm, je sais qu'il ya quelques-uns qui ne voudrait pas de cette ...

Pourquoi voudriez-vous boire du champagne fait?

Perdu dans ses pensées, vous arrivez à deviner le secret de décapage que des bulles dans votre verre de champagne en forme de tulipe dans laquelle cette mousse magie tout l'espace. Champagne ... vous serez étonné vous serez surpris, se interroger sur la nécessaire et vous laisser glisser. Si l'art de vivre avec le cours de style que vous savez à tous les moments de la journée et de la nuit peut être ouvert une bouteille de champagne. En effet, il ya beaucoup à célébrer en tant de fois avec tant de gens. Connaissances factuelles sur le champagne est une chose souhaitable.

Champagne ... vous serez étonné vous serez surpris, se interroger sur la nécessaire et vous laisser glisser. Si l'art de vivre avec le cours de style que vous savez à tous les moments de la journée et de la nuit peut être ouvert une bouteille de champagne. En effet, il ya beaucoup à célébrer en tant de fois avec tant de gens. Connaissances factuelles sur le champagne est une chose souhaitable.

Champagne est vraiment seulement de la Champagne

La région des vins de Champagne est situé à 150 kilomètres au nord de Paris. Au-delà, en droit français zone pas de vin peut être produit qui porterait le nom de champagne défini géographiquement. Dans une bouteille où ?? méthode traditionnelle ?? sur l'étiquette, ne est donc champagne; ni dans un Crémant de bouteille. Les normes et règles strictes rigoureuses veiller à ce que l'ajout de l'appellation d'origine protégée, appellation d'origine contrôlée Champagne »qui porte sur les vins mousseux produits seulement en Champagne. Par la présente champagne doit sa réputation exceptionnelle et le respect dans le monde.

Champagne est divisé en petits secteurs, "excroissances appelés, mais il ya néanmoins désigner quatre grandes régions. La Montagne de Reims, Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar. Tous les crus ont un classement officiel sur la "échelle des crus" une hiérarchie qui a été établie en 1919. Il détermine le prix auquel les vignerons vendent leurs raisins aux producteurs de champagne. Beaucoup de maisons de champagne ont certains des raisins dont ils ont besoin pour acheter plus parce qu'ils ne ont pas suffisamment propres vignobles. Les niveaux de qualité sont exprimés en pourcentages de 80 à 100%. La culture du raisin dans un vin avec une qualité de 100% au terme intitulé Grand Cru. Crus avec un niveau entre 90 et 99% ont droit au terme Premier Cru. Les cépages seulement juridiquement autorisées sont les raisins rouges de Pinot Noir et Pinot Meunier et Chardonnay, un cépage blanc.

Les règles de la champagnekus, pardon -Art

La plupart des maisons de champagne ont des tailles différentes de bouteilles. Outre la norme bouteille 75cl consiste trimestre bouteille de 20cl, demi-bouteille de 37,5 cl Magnum 1,5 litre, le Jéroboam de 3 litres, le Mathusalem de 6 litres, le Salmanazar 9, le Balthazar 12, Nabuchodonosor de 15 litres et l'ultime, qui est faite uniquement sur demande spéciale, le Salomon de 24 bouteilles en un.

Chaque maison de champagne fait ses champagnes autre ensemble. Chaque cuvée se caractérise par un style qui appartient à la maison et est poursuivi de manière cohérente. Le non-millésimé Brut quel style est le mieux exprimé. Il est habituellement un mélange de différents millésimes et les vignobles. Les millésimes - avec année - sont composées de vins distingués du même millésime exceptionnel.

Autres détails de la cuvée peuvent être: une rosé fait dans le bleu des peaux de raisin brièvement avec le jus de raisin à fermenter ou en ajoutant un peu de vin rouge tranquille de la Champagne ou blanc de blancs que 100% du cépage blanc Chardonnay a été créé. Indications pour la saveur de sec à doux: extra brut, brut, sec et demi-sec.

Stockage et le refroidissement

Le vin vieilli pendant des années dans les caves fraîches de maisons de Champagne et est heureux avec l'achat pour boire. Champagne est dans un endroit sombre et frais à jouer - couché pour ne pas assécher le bouchon - en vertu de la fête éternelle des sens ne est-ce pas.

Un champagne glacée peut être dégusté un vin entre 6 et 9 ° C si. Cette température est obtenue par le réglage de champagne pour une vingtaine de minutes dans un seau à champagne eau et de glaçons rempli. Trois heures dans le réfrigérateur peut. Malheur à la personne qui met une bouteille de champagne dans le congélateur; il détruit la saveur. Laissez également une bouteille de champagne ne sera jamais plus de dix jours dans la partie la moins froide d'un réfrigérateur.

Ouverture et don

Maintenez la bouteille fermement et faire le premier fil de fer libre et puis relâchez. Maintenez la bouteille légèrement inclinée, tournez autour de la bouteille d'une main - d'autre part ou le pouce détiennent le bouchon fermement - et laissez-le maintenant, grande classe, venez avec un soupir. Verser premier cours et l'autre un peu de champagne et de remplir le verre que pour pas plus de deux tiers, ivres une ou plusieurs fois, en fonction de la mesure dans laquelle le champagne pétille. Le flacon peut être conservé au fond, avec le pouce dans son âme, et les doigts le long du fond et les côtés. Pour recommander un magnum étant donné sa taille.
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