Presse à vis - vin et le jus rendu facile

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Avec la vis appuyer sur un outil de sertissage ancienne jus de toutes sortes aussi son chemin dans la cuisine moderne.


Une presse à vis est une construction relativement simple qui était déjà dans l'application Moyen Age sur la base de la transmission de forces par un bras de levier prolongée. L'énergie que nous libérons lors du fonctionnement du bras de levier est transmis par un fil sur une tête d'impression et peut être maximisée par jusqu'à 1000 pour cent. Cette caractéristique rend la conception non seulement pour le pressage de fruits et légumes possibles, mais a constaté en particulier dans la typographie et lors de la perforation cuir et métal son application.

Centrifugeuses rapport

  • L'avantage de la presse à vis par rapport aux autres méthodes de presser le jus est clairement l'augmentation de la force de pression avec nettement moins d'effort. Même dans les moments où nous pouvons faire un plaisir de tous les travailleurs électriques, mais aucune centrifugeuse sur l'efficacité d'un tel fil de presse est proche.
  • Centrifugeuses classiques, tels que ceux qui ont des têtes rotatives ou ceux qui travaillent par simple effet de levier, ont l'inconvénient que a) on obtient le rendement en jus beaucoup moins et b) de petites quantités ne peuvent être édités.
  • Avec presse-citron et Co., le travail est encore limité à un seul fruit par moitié. La presse à vis, cependant, a un panier dont le contenu est entièrement enfoncé. Cela permet aussi la compression plus petits, les fruits lâches qui finiraient autrement que dans le mélangeur.

La presse à vis dans la cuisine moderne

  • Juste qui a son propre potager ou serait essentiellement aimerait vivre en bonne santé, se trouvent dans le fil de presse un allié commode. Les jus de fruits à partir de fruits frais peuvent ainsi être pressé comme ludique que ceux des légumes, en particulier les jus de légumes ne ont pas à être destiné exclusivement à la consommation.
  • La base de ces sauces de tomates fraîches peut être un but, en remplacement de concentrés achetés, conserves de légumes et passiertes Co. sur le chemin naturel, sain et surtout frais.
  • Si cela ne suffit pas, les offres presse à vis a la chance de gagner toutes sortes de base de jus pour leur propre production de vin, que ce soit à partir de raisins ou d'autres fruits. Le plus naturel dont la teneur en alcool de sucre tard fournitures, assez pour les vins de fruits légers, qui peuvent être obtenus par l'addition de fermentation de la levure.
  • Une presse à vis avec panier perforé ronde est également adapté pour la production de pommes de terre en purée et Co., et. Sans presse-purée gênant
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