Problèmes de digestion des grains entiers - Que faire?

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Vous sentez-vous parfois comme il gronde dans votre estomac après avoir mangé les grains entiers? Les problèmes digestifs après avoir mangé les grains entiers ne sont plus une rareté. Mais que pouvez-vous faire, vous pourrez déguster des produits fabriqués à partir de grains entiers de nouveau?

Malaise dans la digestion des produits à grains entiers

Les grains entiers sont généralement mentionnés dans le cadre d'une alimentation saine. Sans doute, ils sont en bonne santé quand ils consommés avec modération et sont bien tolérés par l'organisme.

  • Les grains entiers, tels que le pain, le riz, les pâtes et la farine d'avoine contiennent les vitamines et les minéraux de grains entiers. En outre, mettre beaucoup de fibres en eux qui stimulent la digestion et de contrecarrer ainsi la constipation.
  • Cependant, beaucoup de gens se plaignent après la consommation de grains entiers sur indigestion. Celles-ci vont de ballonnements douloureux, des douleurs abdominales à selle non moulée.
  • Afin d'éliminer ces maux, vous devez d'abord trouver la cause. Ce ne est pas facile, mais apporte en fin de compte le succès escompté.

Incompatibilité des grains entiers - causes et solutions possibles

  • A l'incompatibilité de grains entiers au cours des dernières années a augmenté lentement, votre flore intestinale peut être affaibli. Ceci est particulièrement visible entre autres choses, la flatulence. Grâce à des années de la civilisation alimentation avec beaucoup de sucre et les aliments transformés grains entiers ne sont plus tolérés vraiment souvent. Ici, vous pouvez créer une rénovation intestin et modification ultérieure remède alimentation. Avec une flore intestinale intactes grains entiers est habituellement bien toléré à nouveau.
  • Parfois, les problèmes digestifs sont également sur le degré de transformation du grain. Par exemple, préparer la consommation de pain de céréales secondaires souvent des problèmes. Accès au lieu du pain fabriqué à partir de grains entiers ou du grain moulu grossièrement. Ces variétés sont généralement plus digeste.
  • En outre, pains de grains entiers sont guidés de pains au levain naturel généralement mieux tolérés que avec du levain de l'art ou de la levure. Eu le grain pas assez de temps de «marcher», et elle est traitée prématurément, il peut y avoir des ballonnements. Demandez pour le mieux dans votre boulanger, si levain naturel est utilisé.
  • Parfois même une variété de céréales spéciale des coupables pour les plaintes. Vous pouvez trouver dans le processus d'élimination. Bons grains sains sont, par exemple, l'épeautre et le kamut.
  • Souvent, même de petites erreurs dans la composition du régime alimentaire des incompatibilités. Donc, à l'heure actuelle dans de nombreux problèmes digestifs humains quand ils mangent un grains entiers avec sucres raffinés ou des noix. La même chose peut être observée dans la consommation simultanée de pains de grains entiers et des aliments contenant des protéines, comme les saucisses et la viande. Vous pouvez même apporter un changement de pas plus manger ces aliments ensemble.

Montre aucune amélioration de la sécurité des grains entiers, vous devriez consulter un médecin pour une assistance. Pour vous assurer que ce ne est pas une maladie coeliaque ou d'autres maladies. Beaucoup de gens souffrent d'une intolérance à savoir des protéines de gluten gluten et ne savent rien à ce sujet.

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