Pudding de la Reine

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Le 30 Avril Pays-Bas célèbre QUEEN'S. Jusqu'en 1980, l'anniversaire de la mère de la reine actuelle a été célébrée. La reine actuelle est auto-année en Janvier, mais la reine est restée de comme il était, à la fin Avril. Très Pays-Bas est de couleur orange, même les plats sont ajustées en conséquence.

Général

Ce est près de 30 Avril, le jour où la reine Beatrix fête son anniversaire. Jusqu'en 1980 ce était le jour anniversaire réel de la reine Juliana, la mère de la reine actuelle. Lorsque la princesse Beatrix a été couronnée reine en 1980 a indiqué qu'il se en tiendra à la dernière journée de Avril, comme Queens. Lui-même est son anniversaire à la fin de Janvier.

Environ 30 Avril apparaître ne importe où dans le, en particulier les boulangeries et autres magasins d'alimentation, de nombreux articles avec une teinte orange. Le jour un grand nombre de tranches de crème à l'orange sont consommés, orange amère en état d'ébriété et ainsi de suite. Voici deux desserts avec un zeste d'orange.

Queen of Puddings

Ingrédients pour 12 personnes
  • 350 grammes de sucre
  • 100g de beurre fondu
  • 8 dl de lait
  • 10 tranches de pain, coupées en morceaux
  • 8 œufs, séparés
  • 2 oranges, le zeste râpé, fruits pressés
  • ½ pot de confiture de framboises

  • Râpe
  • 2x bol
  • Plat beurré
  • Mixer

Préparation
  • Préchauffer le four à 190 degrés C.
  • Dans le bol du pain avec la moitié du sucre, le zeste d'orange, le beurre et le lait
  • Ajouter les jaunes et bien mélanger tout
  • Le mélange sur elle dans un plat de cuisson
  • Mettre le plat pendant 45 minutes dans le four préchauffé
  • Retirer le plat du four pour un traitement ultérieur, mais ne permet le four à tenir
  • Le pudding de couverture avec de la confiture
  • Protéines dans un grand bol légèrement battu
  • Ici ajouter lentement le sucre et continuer de battre jusqu'à ce qu'une mousse épaisse
  • Étaler la mousse sur le pudding, avec de beaux pics peuvent survenir
  • Restaurer le plat dans le four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées oblique

Orange Pudding

Ingrédients pour 6 personnes
  • 2 paquets mandarin ou gelée
  • 2 paquets d'orange Jell
  • 2 boîtes de mandarines
  • Formulaire de Pudding de 1 litre
  • Four micro-ondes
  • Tasse à mesurer
  • Peut-être la crème

Préparation
  • Couper les cubes de gélatine lâche
  • Mettez-le dans une tasse à mesurer en verre
  • Ajoutez à cela 140 ml d'eau à ce
  • Réglez la cruche mesure spacieuse minute à pleine puissance au micro-ondes
  • Les mesure cruche et supprimer le contenu remuent
  • Encore une fois mettre dans le micro-ondes
  • Par la suite, en remuant jusqu'à ce que toute la gélatine est dissous
  • Ajouter à cette masse, le contenu des boîtes mandarins
  • Remplissez la tasse de mesure avec de l'eau à environ 1100 ml
  • Tout cela remous
  • À faire dans un moule à pudding
  • Dans le réfrigérateur au moins 3 heures pour durcir
  • Puis versez le pudding sur une belle assiette
  • Servir avec la crème

Bon appétit
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