Pumpkin recette de soupe: la soupe d'automne parfaite!

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Ce est l'automne! Les périodes de froid, le vent et la pluie est autour du coin. Il est grand temps pour une recette d'automne délicieux qui nous tient un peu chaud dans les jours froids: soupe de potiron.

Soupe de potiron

Une citrouille; lors de la préparation de penser qu'il sera probablement penser immédiatement les grandes choses oranges avec des formes étranges découpées. Ce ne est pas tout à fait justifiée; une citrouille non seulement une fonction décorative comme Halloween. Potiron se prête parfaitement comme ingrédient pour les repas ou dans ce cas que la soupe. Soupe de potiron est une soupe d'automne délicieux qui fait du bien comme une soupe de repas ou comme plat d'accompagnement. La saveur de la soupe au potiron est très prononcé, mais la règle de la luxure tout le monde et il est facile de combiner avec d'autres fruits.

Requis

  • Une citrouille
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 kipbouillonblokje
  • 1 litre d'eau chaude
  • Oignon
  • Racine
  • Poivre
  • Sel
  • Dash de beurre
  • Champignons tranchés
  • Lanières de poulet

Comment le faire?

  1. Couper le potiron en morceaux et retirez la chair de. Couper le potiron en petits cubes.
  2. Mettez une pincée de beurre et deux gousses d'ail dans la marmite et ajouter le potiron en dés, la carotte et l'oignon. Mettre cela sur feu moyen pendant environ 5 minutes, en remuant de temps ainsi.
  3. Pendant ce temps préparez le bouillon avec le bouillon de légumes et Cube de bouillon de volaille dans une tasse à mesurer avec un litre d'eau. Prenez de l'eau chaude pour que les cubes se dissolvent correctement. Verser le bouillon dans la poêle avec la citrouille, l'oignon et la carotte et porter à ébullition.
  4. Laisser mijoter environ 20 minutes. Couper en attendant que les champignons.
  5. Enlever après 20 minutes de petites portions de soupe de la poêle et versez-le dans le mélangeur. Tournez le mélangeur brièvement pour que la soupe est lisse et versez dans un bol ou une autre casserole. Pour ce faire, tout ce que vous avez en purée.
  6. Verser la soupe dans la casserole et ajouter les champignons et ajouter le poulet. Laissez-le pendant environ 10 minutes et puis doucement cuire votre soupe prête!
  7. Ajouter un peu de sel et poivre au goût.

Conseils

  • Vous trouverez le goût trop fort ou trop franc? Puis ajouter une touche de crème fouettée ou une cuillerée de crème fraîche.
  • Avez-vous soupe? Une fois la soupe préparée est également très bon magasin dans le congélateur. Lorsque vous faites cela, la soupe ne est plus tenable pour six mois.
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