Quark - quels ingrédients mis en elle?

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Quark est un produit du lait populaire, polyvalent et facile à digérer qui est disponible dans le commerce dans plusieurs niveaux de graisse. En consommant Quark prendre sur les composants importants qui contribuent à une alimentation saine.

Les protéines de haute qualité dans le quark

Que ce soit sur le pain, dessert ou un gâteau - Quark dans ce pays est une partie importante de l'alimentation, avec sa consommation vous incluez des ingrédients sains. Commercialement quark pur Vous pouvez acheter sans sucre et d'additifs, en trois étapes de graisse: la graisse quark avec jusqu'à dix pour cent de graisse dans un endroit sec, demi-gras, 20 pour cent de graisse de la matière sèche .... et riche en matière grasse, 40 pour cent i. Tr. - I. Tr. signifie la graisse de la matière sèche.

  • Dans le quark qualité particulièrement élevée et des protéines faciles à digérer est inclus. Dans 100 grammes coincé en fonction de la teneur en matières grasses de 11,1 à 13,5 pour cent de protéines, dans lequel les scores de graisse de quarks avec la teneur en protéines plus élevée de 13,5 pour cent par 100 grammes. Ce qui suit est le niveau faible en gras de 12,5 pour cent et 11,1 pour cent avec la protéine riche en matière grasse.
  • Savez-vous pourquoi cette protéine est d'une telle qualité et précieux? Les acides aminés des aliments sont présents dans des proportions variables. La composition d'acides aminés plus similaire de protéines alimentaires à ceux de l'organisme humain est, le plus de protéines peut être converti en protéines de l'organisme.

Depuis quark a une valeur biologique relativement élevé, votre corps peut utiliser cette protéine très bien. Par conséquent, ce produit de lait est également recommandé comme la nutrition sportive.

Cholestérol dans le produit de lait

  • En outre, seuls quelques hydrates de carbone sont inclus dans le caillé. insert en fibre pas là, mais le taux de cholestérol.
  • Fait intéressant, la distribution du cholestérol: Avec 100 g de fromage blanc gras prennent pratiquement pas de cholestérol, un seul milligramme. Le mid-fat il ya déjà 17 milligrammes et l'milligrammes de cholestérol pleine de graisse 37.

Avez-vous besoin de faire attention à votre taux de cholestérol en perspective de la santé, vous devriez quark en pleine graisse plutôt éviter.

B-vitamines et de calcium - des ingrédients sains

  • Vous ne pouvez pas parler des ingrédients de Quark, sans mentionner le calcium minéral, qui a une immense importance pour la santé des os. Après tout, sont dans 100 grammes d'environ 90 milligrammes de calcium.
  • Il faut aussi mentionner contenait des éléments traces zinc. Le zinc est une substance essentielle que vous avez obtenu de l'alimentation, car elle ne est pas produite par le corps lui-même. Cet oligo-élément est impliqué dans de nombreux processus métaboliques et a un effet positif sur le système immunitaire.
  • En outre, d'autres ingrédients importants tels que les vitamines du groupe B comprennent: B2, B6, B12 et de la niacine, la biotine et l'acide folique.
  • Les vitamines et les sels minéraux énumérés peuvent varier entre les taux de lipides individuels seulement légèrement à l'exception de l'acide folique. Fromage cottage en pleine graisse contient presque deux fois autant d'acide folique que les variétés dans le niveau maigre et faible en gras.
  • Lorsque la vitamine A est le montant varie également: Magerquark fait n'a «maigre» sur deux microgrammes. Dans 20 pour cent Quark il ya 44 microgrammes et 40 pour cent dans la variété 99 microgrammes par 100 grammes.

Lorsque Quark est un produit laitier avec des ingrédients précieux, dans laquelle vous pouvez accéder aussi longtemps que vous tolérez.

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