Que faire aux poireaux

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Une alimentation saine ne est pas difficile et peut également très savoureux! Il existe de nombreux types de légumes et de l'un de ces types, par exemple des poireaux. Poireau est un légume délicieux que beaucoup varier elle tombe.

Quel est le poireau

Poireaux sont liés à l'oignon et l'ail appartient à la famille, il est une tige allongée qui se étend du blanc au vert. La partie verte être mangé. La plupart des poireaux sont cultivés seulement dans les Pays-Bas, Brabant-Septentrional est l'une des principales zones de culture de poireaux aux Pays-Bas. Il existe différents types de poireaux, si vous avez été l'hiver, mais aussi poireaux de poireaux. Poireaux d'hiver sont souvent plus ferme que le poireau d'été et aussi un peu plus. Leek contient plusieurs vitamines telles que la vitamine C, B1 et B6.

Que faire aux poireaux

Si vous allez acheter les poireaux, être particulièrement attention à ce que le poireau est ferme, il a une belle couleur fraîche et qu'il n'y a pas de taches endommagés derrière lui. Il est sage de maintenir le poireau environ une semaine ou après lui éventuellement congélation. Gardez les poireaux dans un endroit sombre et frais comme un sous-sol.

Avec poireaux peuvent être nombreux exemple variée:
  • Poireaux
  • Dish Leek
  • Quiche aux poireaux
  • Poireaux premières
  • Poireaux avec des pâtes

Il ya beaucoup de choix, et il ya de nombreuses recettes délicieuses avec poireaux.

Recette: Soupe de poireaux

Ingrédients:
  • Poireau
  • L'huile végétale
  • thym
  • feuille de laurier
  • eau 1¼liter
  • 2 dl de lait
  • boeuf cube
  • 2 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de crème.
  • sel

Recette:
L'utilisation de la partie vert clair poireaux seulement, le fond et les feuilles individuelles, vous ne avez pas besoin. Couper bons morceaux de poireau en fines rondelles. Mettez un peu d'huile dans la poêle et ajouter les poireaux à elle, mettre sur feu doux et faire cuire les poireaux de coller. Ajouter la feuille de laurier et le thym et verser l'eau dans. Ajouter le cube de bouillon, ajoutez un peu de sel et laisser mijoter la soupe pendant une demi-heure. Pendant ce temps, faire de la farine et la crème bouillir une solution en les plaçant dans un plat, et d'ajouter aussi dans une partie de la soupe et puis mélanger légèrement. Ajouter le lait à la soupe et ajouter également au mengseltje. Steer bien remuer jusqu'à ce que la soupe se lie légèrement.
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