Que les végétaliens manger?

FONTE ZOOM:
Un régime végétalien peut être considéré comme un régime végétarien strict, qui, sauf viande et le poisson pas d'oeufs, les produits laitiers, le miel et d'autres aliments d'origine animale sont consommés. En outre végétaliens mangent pas d'aliments contenant des produits d'origine animale sont incorporés, tels que la poudre de lait ou de la gélatine. Cela pose souvent la question: ce que les végétaliens mangent maintenant?

Un régime végétalien se compose généralement pour la plupart:

  • Fruits et légumes
  • les céréales, les pommes de terre et les pâtes
  • Noix et graines
  • Légumineuse
  • remplacement du lait
  • Épices

En plus de se rappeler qu'il ya beaucoup d'autres aliments qui sont appropriés pour les végétaliens. Pensez à pain, pâtes à tartiner, d'algues et de substituts de viande.

substituts de viande et le végétalisme

Substituts de viande alimentaire dans un régime végétalien
Les végétaliens ont souvent différentes raisons de manger ou non des substituts de viande. Une raison courante de manger des substituts de viande dans un régime végétalien, ce est que les substituts de viande ont un remplacement complet pour la viande et en plus il ya souvent des vitamines et / ou minéraux à des substituts de viande ont ajouté que les végétaliens autrement difficiles à pénétrer à l'intérieur. Considérons, par exemple la vitamine B12 et la vitamine D.

Une autre raison de manger des substituts de viande, ce est que pour certains végétaliens dans le début est difficile de passer à un régime entièrement à base de plantes. substituts de viande peut être dans ce cas considéré comme une étape intermédiaire.

Pas de viande substitue alimentaire dans un régime végétalien
Les végétaliens qui ne mangent pas de viande pour des raisons éthiques ou ne ont jamais été un fan de la viande, ne mangent pas facilement substituts de viande. Ils mangent à la place de la viande en général légumineuses et de légumes supplémentaire pour obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux dans un régime végétalien.

Parce que le véganisme encore émergente dans le Pays-Bas, de nombreux substituts de viande dans les supermarchés visent à les végétariens. Cela signifie qu'il existe souvent lait et / ou les oeufs sont traités dans les substituts de viande. Par conséquent, des substituts de viande ne conviennent pas aux végétariens.

Comment remplacer les végétaliens laitiers et les oeufs?

Heureusement, il est maintenant très facile pour les végétaliens pour remplacer les produits laitiers et les œufs.

Remplacement Dairy
Les végétaliens peuvent remplacer le lait de vache sont le lait de soja, lait de riz, lait d'avoine, lait d'amande et le lait de noisette. Beaucoup de ces substituts du lait sont disponibles dans la plupart des épiceries néerlandais. En outre, vous pouvez généralement trouver dans le yaourt supermarché de soja et de soja margarine. Le fromage peut être remplacé par du fromage de soja. Fromage de soja, cependant, que dans le magasin d'aliments de santé disponibles.

Oeufs remplacés
Dans les magasins d'aliments santé, aujourd'hui, vous pouvez généralement acheter des substituts d'oeufs en poudre. Un des plus célèbres substituts les d'oeuf, l'oeuf sans gluten Non Egg remplacement de la marque Orgran. Ce est aux Pays-Bas, entre autres à la vente dans les jardins.

Suppléments au sein d'un régime végétalien

Il est possible de la nourriture complètement végétalien sans vitamines et carence en minéraux, mais en pratique, ce est souvent plus difficile à dire qu'à faire. Prenons, par exemple, la vitamine B12 et la vitamine D, ceux-ci ne viennent dans les produits animaux. Un végétalien résout ce problème en chaque jour pour aller à l'extérieur pour obtenir suffisamment de vitamine D pour entrer et manger tous les lait de soja de jour et / ou substituts de viande où la vitamine B12 est ajouté. Mais il ya aussi de nombreux végétaliens qui prennent une vitamine B12 et la vitamine D pilule quotidienne. Lorsque des minéraux supplémentaires doivent être surveillés dans un régime végétalien, en particulier le fer et le calcium. Veuillez également prendre en considération le fait que le corps absorbe facilement minéraux dans les aliments d'origine animale.

Comment ne végétaliens obtiennent oméga 3 à l'intérieur?

Nous avons tous entendu dire que nous devrions manger les poissons gras régulièrement afin d'obtenir suffisamment d'oméga-3. Mais heureusement il ya des sources d'oméga 3. végétales végétaliens peuvent suffisamment d'oméga 3 de leur régime alimentaire, en consommant régulièrement tous les aliments suivants:
  • Graines de lin
  • L'huile de lin
  • L'huile de colza
  • Noix
  • Soja

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité