Quel champagne acheter?

FONTE ZOOM:
Champagne avec des bulles est autant à New beignets et chaussons aux pommes. Cependant, il est plus compliqué et vous avez un grand choix. Quels types de champagne nous avons tous ce que vous convient le mieux distingués et? Lisez-le ici. Champagne est un vin mousseux, qui est dans la région Champagne en France. Le vin ne est pas produit dans cette région, donc il ne devrait pas porter ce nom. Vin avec le même procédé de production et même saveur est couramment appelé procédé traditionnel. Auparavant, la méthode champenoise terme était encore parfois utilisé pour le vin mousseux d'autres régions, mais ce ne est plus autorisé. Champagne blanc avec la plupart des gens le plus connu, mais il est également augmenté et est également pleine de champagne.
Dans de nombreux pays occidentaux, champagne vraiment devenir un nom de ménage et est considérée comme traditionnelle. Il est souvent bu avec Sylvester, lors d'une occasion où quelque chose à célébrer, par exemple, ou le baptême d'un navire.

Champagnes

Il ya beaucoup de différents types de champagne, et la grande question est de savoir quoi acheter du Nouvel An. Qu'il est doux de vous plus ou moins sec? Plus bon marché ou plus chic? Pour ce dernier, il est important d'examiner la qualification qui prend le champagne. Il existe trois catégories. Le meilleur champagne est indiqué par le terme Grand Cru champagne. Premier cru est la deuxième qualification, et en plus il est toujours sans cru champagne. Donc, vous aurez une idée de la qualité. Vous pouvez également compter sur l'avis de la boutique de marchand de vin ou de spiritueux ou de regarder ce que le champagne est au mieux testée cette année.
Regardez les descriptions ci-dessous et obtenir le champagne est avéré parfait pour vous! Nous distinguons ces types de champagne:

  • Brut - Champagne A avec jusqu'à 1 à 1,5% de sucre.
  • Extra-brut - Sur ce type de champagne est ajouté aucun mélange de sucre et contient naturellement moins de 2 grammes de sucre résiduel par litre.
  • Sans Brut Millésimé - Ce ne peut pas simplement acheter dans les magasins, mais peuvent être commandés lors d'occasions exclusives. Il ne contient pas de date que les champagnes dans le magasin, et ce est la fierté de chaque maison de champagne. Le goût peut être très différente, et il ya peu à dire.
  • Sec - Comme avec d'autres vins blancs variante plus sec.
  • Demi-sec - Un champagne demi-sec est beaucoup bu dans les desserts et autres sucreries.
  • Doux - Ce type de champagne vous voyez de moins en moins. Ce est un champagne avec une très forte teneur en sucre, donc pour ceux qui aiment douce. Allez dans un magasin de vin ne cherche pas, mais il suffit de demander au vendeur.
  • Blanc de blancs - Le nom dit est fabriqué exclusivement à partir de raisins blancs. Cela semble logique pour le vin blanc, mais de nombreux champagnes sont faits à partir de raisins rouges, donc dans ce sens, le terme est ici de sens. Ceci est garanti pour être fabriqué exclusivement à partir de Chardonnay.
  • Blanc de noirs - Ce est la version de vin de wiitte fait à partir de raisins rouges. Elle concerne le pinot noir ou le pinot meunier. La saveur est plus fruité que les blanc de blancs. Les différences qui donnent le vin rouge sa couleur rouge ici sont retirés tôt dans le processus de production.
  • Crémant - Ce terme ne est plus utilisé dans la région Champagne depuis 1993. Officiellement un vin de ce nom à l'utilisation de raisins vendangés à la main et doit mûrir pendant au moins une année complète. On distingue par exemple Crémant de Bordeaux, Crémant de Limoux et Crémant d'Alsace. D'abus et de mauvaise maniabilité, le terme a été aboli.
  • Rosé - Comme son nom l'indique, la variante qui a la célèbre couleur rosé.
  • Millésime - Ce terme indique simplement qu'il ya une date sur la bouteille et ne dit rien sur la saveur de son propre. Ce qui est intéressant à savoir est que les raisins utilisés tous de la même année de récolte et donc se mélangent pas. Ainsi, l'expert peut vraiment goûter ce que les conditions météorologiques de cette année ont été. Eh bien millésimé toujours Brut. Une fois mis en bouteille, ils restent de trois à six ans dans la cave. A la maison, vous pouvez les garder en moyenne environ deux ans, parfois plus.
  • Cuvée Prestige - Ce terme est ajouté à champagnes qui sont produites en utilisant des méthodes traditionnelles. Cela signifie, entre autres dans la maturation a lieu est fait en fûts de chêne et l'utilisation de vieilles vignes. Des exemples de cette cuvée prestige Dom Pérignon Moët & Chandon, Louis Roederer Cristal et Laurent-Perrier Grand Siècle.

Types de bouteilles de champagne

Tous les formats de bouteilles ont leur propre nom. Dans le magasin de vin ou de spiritueux vous rencontrez essentiellement les quatre premiers formats. Vous verrez que beaucoup d'entre eux ont une connotation biblique. Les noms des types de bouteilles sont les suivantes:
  • Quart / Piccolo: 0,20 l
  • Demi: 0,375 l
  • Bouteille: 0,75 l
  • Magnum: 1,50 l
  • Jéroboam: 3,00 l
  • Roboam: 4,50 l
  • Mathusalem: 6,00 l
  • Salmanazar: 9,00 l
  • Balthazar: 12,00 l
  • Nebucadnetsar: 15,00 l
  • Melchior: 18,00 l
  • Souverain: 26,00 l
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité