Quelques recettes de la Waasland

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Waasland est une région géographique et historique situé dans la province belge de Flandre Orientale. Il se compose de dix municipalités. Waasland est surtout connu pour l'histoire médiévale de Renart. Mais Waasland a encore plus à offrir: quelques recettes délicieuses. Ci-dessous est la recette de la fameuse Tarte Wase, pommes de terre nouvelles dans le frietvet et des frites avec un œuf frit.

Où est le Waasland?

Waasland est une région située en Flandre Orientale. Il est bordé par l'Gand-Terneuzen, à la frontière néerlandaise, l'Escaut et Durme. Il comprend les municipalités suivantes: Kruibeke, Beveren, Zwijndrecht, Sint-Gillis-Waas, Stekene, Sint-Niklaas, Moerbeke, Lokeren, Temse et Waasmunster. La ville de Sint-Niklaas est la capitale de la Waasland.

Le Wase Flan

Ce flan Wase est également en dehors du Waasland déjà bien connu. Si ce était juste, ce gâteau ne pouvait pas manquer la table de fête. La plupart des boulangers à Waasland vendent aussi ces délicieux gâteaux et simples.

Exigences pour un grand flan
  • 300g de pain d'épice
  • 75 g de pain d'épice
  • 50 g de biscuits
  • Toute 8 dl de lait
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre brun
  • 20 g de farine
  • Cannelle
  • Noix de muscade
  • Beurre
  • poêle de cuisson ou un plat de cuisson

Préparation
Émietter le pain d'épices, le pain d'épice et biscottes. Mélanger et ajouter le lait. Laissez les biscuits émiettés et pain d'épices tirent même avec le lait. Mélanger jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur à main. Séparer les oeufs. Battre les jaunes avec la farine et le sucre. Mettez un cannelle tabac à priser et éventuellement un peu kandijsiroop. Mélanger le mélange de jaune d'oeuf au mélange de gâteau. Battre les blancs d'oeufs avec le sucre vanillé. Première protéine Spatule doucement dans le mélange. Graisser un plat de cuisson bien avec le beurre. Verser le mélange dans. Lissez le dessus avec une spatule. Faire cuire au four pendant une heure dans le milieu du four à 180 ° C

Pommes de terre nouvelles à frietvet

Ce est un classique de la cuisine de ma mère, grand-mère et grand-mère. Avec de nouvelles pommes de terre peuvent faire beaucoup de plats délicieux, mais ce est toujours mon préféré! Vous aviez besoin de quelques ingrédients. Cependant, il peut prendre beaucoup de temps pour se préparer. Pour cette recette seulement de petites pommes de terre. Vous pouvez servir les pommes de terre cuites avec toutes sortes de viande et de poisson et il convient aussi bien aux légumes, à la fois chauds et froids avec des légumes. Cette recette est juste pour faire de la nouvelle aardappelsezioen: mi-mai à la mi-Août.

Ingrédients pour quatre personnes
  • 1,5 kg de petites pommes de terre
  • Fryer et frietvet

Préparation
Prenez les petites pommes de terre. Schreep ?? ?? les pommes de terre, qui est, vous devriez aller avec un aardappelmes sur la feuille supérieure de la pomme de terre. Seulement la pomme de terre de la saleté elle mais il ya encore un drap sur les pommes de terre. Cette feuille est nécessaire! Pour ce faire, avec toutes les pommes de terre. Réduire de moitié ou de les couper en quatre. Ils ne devraient pas être plus grand que 2 cm. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à tendreté peu. Restez là pour sûr, ils ne doivent pas être trop cuits. Mettez la friteuse à 150 ° F Cuire les pommes de terre pour la première fois. Laissez refroidir et servez vous les faites cuire une seconde fois à 190 ° C

Fries avec œuf frit

Ce est aussi un classique de la mère cuisine. Quand vous dites aux autres de frites avec des oeufs frits, vous voyez la plupart étonnement. Pourtant, ce est une grande combinaison. Cap vos frites croustillantes dans le jaune pour une grande combinaison de goût. Beaucoup d'enfants ici sont friands. Ce est aussi un plat très simple. La plupart des familles ont toujours gelé frites et des oeufs à la maison, ce qui vous mettez ce plat en dix minutes sur la table.

Ingrédients pour deux personnes
  • Quatre ou cinq œufs
  • Beurre
  • Frites surgelées ou frites maison
  • Sel et poivre
  • Mayonnaise
  • Chicorée
  • Tomate
  • Concombre
  • Laitue

Préparation
Mettez la friteuse. Rincer les légumes. Trancher les tomates et le concombre en morceaux et tranches. Mettez les feuilles extérieures de la chicorée et le couper. Ajouter les tomates et les morceaux de concombre dans un plat. Mettez les endives dans un autre bol et mélanger dans un peu de mayonnaise door.Verhit une poêle avec une noix de beurre, le bac doit être suffisamment grand pour cuire tous les œufs. Mettez les frites dans la friteuse et faire dorer. Cassez délicatement les œufs sur la casserole. Il doit être frit oeufs, il ne faut pas brusquement ouverte. Réduire le feu doucement ou soi et laisser mijoter les oeufs dans la poêle. Terminer avec sel et poivre. Retirez les frites de la friteuse et saupoudrer de sel.

Connu Wase locale

Waasland aussi comme d'autres régions des produits locaux délicieux. Certains d'entre eux sont connus:
  • Den Ouden Avocat
  • Liqueurs Verhofstede
  • Reynaert Gâteaux
  • Ice de Cremerie François
  • Saucisses de cheval Lokerse
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