Quesadillas mexicaines

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Quesadillas sont des plats qui composent la tortilla de ?? rempli avec du fromage et d'autres ingrédients. Ces quesadillas sont appelés les ?? sandwich s de la cuisine mexicaine. Les quesadillas peuvent être remplis avec quelles que soient les ingrédients que vous voulez. Voici donc quatre recettes savoureuses pour remplir vos tortillas aussi merveilleux que possible.

Végétarien

Ingrédients:
  • 2 tortillas de farine ?? s
  • Beurre
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • 1 tasse de haricots noirs
  • 1 tasse de maïs
  • 1 piment jalapeno
  • 1 cuillère à café de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de cumin
  • ½ jus de citron de cuillère à soupe
  • ¼ tasse d'oignons de printemps
  • 1 cuillère à soupe de coriandre

Préparation:
  1. Mélanger le maïs, les haricots noirs, le piment jalapeño, la poudre de chili, le cumin, le jus de lime, oignons de printemps et coriandre dans un grand bol.
  2. Couvrir les tortillas avec du maïs et la salsa de haricots noirs, ajouter un peu de fromage râpé et mettre l'autre moitié de la tortilla sur elle.
  3. Faire fondre un peu de beurre dans la poêle, puis placez la tortilla dans la poêle.
  4. Quesadillas cuire jusqu'à ce que dorées des deux côtés jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Poulet

Ingrédients:
  • 2 tortillas de farine ?? s
  • Beurre
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • Assaisonné poulet désossé
  • ¼ tasse de crème sure
  • 1 piment jalapeno
  • 2 oignons de printemps

Préparation:
  1. Mélanger le poulet, la crème sure, le fromage, les poivrons et les oignons dans un bol.
  2. Couvrir la tortilla avec le remplissage.
  3. Faire fondre un peu de beurre dans la poêle et placer la tortilla dans la poêle.
  4. Quesadillas cuire jusqu'à ce que dorées des deux côtés jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Crevette

Ingrédients:
  • 2 tortillas de farine ?? s
  • Beurre
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • ¼ livre crevettes décortiquées
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 piment jalapeno
  • 1 cc de sel
  • 1 cuillère à café de cumin
  • ½ jus de citron de cuillère à soupe
  • ¼ tasse d'oignons de printemps
  • 1 cuillère à soupe de coriandre

Préparation:
  1. Faire bouillir les crevettes environ 3 minutes dans l'eau bouillante.
  2. Prenez une casserole et ajouter les crevettes cuites avec du sel, l'huile, la coriandre et les oignons dans la poêle. Remuer pendant environ 2 minutes d'intervalle.
  3. Mélanger le mélange de crevettes, le poivre, le jus de lime, la coriandre et le fromage dans un bol.
  4. Faire fondre un peu de beurre dans la poêle et placer la tortilla dans la poêle.
  5. Couvrir la tortilla avec le remplissage.
  6. Quesadillas cuire jusqu'à ce que dorées des deux côtés jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Crabe

Ingrédients:
  • 2 tortillas de farine ?? s
  • Beurre
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • 1 paquet de bâtons de surimi de crabe
  • ½ tasse de maïs
  • 1 piment jalapeno
  • 1 cuillère à café de cumin
  • ½ jus de citron de cuillère à soupe
  • ¼ tasse d'oignons de printemps
  • 1 cuillère à soupe de coriandre

Préparation:
  1. Couper les bâtonnets de surimi en petits morceaux.
  2. Réchauffez les bâtonnets de surimi au micro-ondes.
  3. Mélanger les bâtonnets de surimi, le maïs, le piment jalapeño, le cumin, le jus de lime, oignons de printemps et coriandre dans un grand bol.
  4. Laissez les ingrédients pour environ 30 minutes.
  5. Faire fondre un peu de beurre dans la poêle et placer la tortilla dans la poêle.
  6. Couvrir la tortilla avec le remplissage.
  7. Quesadillas cuire jusqu'à ce que dorées des deux côtés jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Astuce: se servir les quesedillas avec crème sure, l'avocat et salsa dip.
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