Ragoût de haricots verts, le chou ou la betterave

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Jar tribale simple, rapide et facile des betteraves, haricots verts ou de chou, goût délicieux et prêt en un rien de temps.

Ragoût de haricots verts

Plat principal
De quoi avez-vous besoin:
  • 2 tasse d'eau
  • 750g de pommes de terre, pelées et coupées en dés
  • 750 grammes de haricots verts, pointues et cassés
  • 400 grammes de viande de porc en dés
  • 4 tomates tranchées
  • 3 oignons, tranchés
  • 2 poivrons rouges en morceaux
  • 1 gousse d'ail, hachées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de persil haché finement
  • 2 brins de sarriette
  • Poivre
  • Sel

Préparation: l'huile d'olive et de chaleur dans une casserole à fond épais revenir les dés de porc jusqu'à ce que doré de tous les côtés. Puis ajoutez la pomme de terre, l'oignon et le poivron en dés et mélanger pendant 5 minutes vives. Puis versez l'eau et porter à ébullition. Ajouter les haricots verts cassés, l'herbe de haricots et l'ail et tout mettre sur feu doux avec le couvercle sur la casserole. Que tout ± mijoter 20 minutes. Ajouter juste que tout est cuit les tranches de tomate, de sorte qu'ils sont chauds. Égoutter, si tout est cuit le bouillon et mélanger tous les ingrédients ensemble doucement. Prenez les haricots ragoût assaisonné avec du sel et du poivre. Garnir le ragoût de haricots verts.

Chou blanc ragoût avec de la banane

Plat végétarien
De quoi avez-vous besoin:
  • 2,5 tasses de lait
  • 1 kilo de chou, coupées en lanières
  • 1 kilo de pommes de terre, coupées en dés
  • 25 grammes de beurre
  • 2 bananes en tranches
  • 1 oignon, haché
  • 1 cuillère à café de curry
  • Poivre
  • Sel

Préparation: Faire chauffer le beurre dans une casserole à fond épais et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit de couleur brun doré. Ensuite, ajoutez le curry, les bandes de chou, cubes de pommes de terre et un peu d'eau. Porter à ébullition, puis baissez le feu et mettre le couvercle sur la casserole. Laissez les pommes de terre et le chou en 30 minutes cuire doucement jusqu'à tendreté. Timbre puis le chou et pommes de terre ensemble et le rendre lisse par le lait en remuant. Préparer le ragoût de choux assaisonnée de sel, le poivre et éventuellement un peu de curry. Servir le ragoût de choux avec des tranches de bananes sur le dessus de celui-ci.
Astuce: Si vous voulez toujours ce ragoût avec des saucisses, faire cuire la saucisse au cours des 10 dernières minutes avec, sur le dessus des pommes de terre.

Betterave ragoût de boudin noir

Plat principal
De quoi avez-vous besoin:
  • 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en dés
  • 400g de betteraves, râpé
  • 250 grammes de pommes acides, hachées
  • 150 g de graisse de porc, haché
  • 4 tranches de boudin noir, sans peau
  • 1 pomme aigre douce, pelée en quatre morceaux
  • 1 oignon, tranché
  • 5 cuillères à soupe de vinaigre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • Sel
  • Sucre
  • Poivre
  • Arôme

Préparation: Faire bouillir les pommes de terre dans beaucoup d'eau et un peu de sel pendant 15 minutes, de sorte qu'ils sont presque fini. Ensuite, ajoutez la betterave râpée et morceaux de pomme aigre avec les pommes de terre et de se assurer qu'il ya suffisamment d'humidité dans la casserole. Puis appliquer les pommes de terre avec la betterave à ébullition, puis baissez le feu. Laissez le couvercle sur les pommes de terre et les betteraves sont cuits. Pendant ce temps les lardons dans une poêle, faire revenir doucement. Ensuite, retirer le bacon de la poêle. Rouler les tranches de boudin noir dans la farine et les faire frire jusqu'à cuisson dans la graisse de bacon. Assurez-vous que le boudin noir sur les deux côtés sont de couleur brun doré. Prenez le pudding du saindoux et faire frire les quatre morceaux de pomme aigre douce également aux deux côtés. Mettez la poêle sur feu très doux, plus de saindoux sur, puis placez le boudin tirer dans la casserole. Mettez sur chaque tranche de boudin noir un morceau de pomme. Ensuite, faire le ragoût en payant la moitié du vinaigre et de gras de bacon dans les pommes de terre et la betterave. Écraser tous les ingrédients ensemble et faire le ragoût de betterave assaisonnée de vinaigre, le sucre, arôme, sel et poivre. Servir le pudding aux pommes séparément dans le ragoût.
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