Ragoût de la mâche, chou rouge ou légumes d'hiver

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Un délicieux ragoût est presque toujours mangé. Que pensez-vous de l'été maïs salade ragoût avec des pommes fraîches et l'hiver ragoût de chou rouge avec un délicieux morceau de jeu?

Mâche ragoût

Plat pour 4 personnes

De quoi avez-vous besoin:
  • 1,5 kilos de pommes de terre, pelées et coupées en dés
  • 2 dl de lait entier
  • 2 oignons, hachés
  • 1 tasse de champignons, tranchés essuyées propre
  • 300 grammes de fromage râpé
  • 350 grammes de mâche, lavé, séché, coupé en lanières
  • Noix de cajou 50g, non salé
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • poignée d'olives vertes, hachées
  • oignons
  • sel
  • poivre

Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre avec un peu d'eau et de sel dans CI. 25 minutes gaar.Verhit attendant huile d'olive dans une poêle et faire frire les lambeaux d'oignon et les tranches de champignons avec sel et poivre, environ 5 minutes sur un feu moyen-vif moyen. Ensuite, retirez la casserole du feu. Râper les noix de cajou dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'ils soient de couleur brun doré et laissez-les refroidir. Chauffer le lait, mais ne pas faire bouillir. Puis égouttez les pommes de terre et écrasez-les. Verser le lait aux pommes de terre et le battre avec le fromage râpé travers. Ensuite, mettre la salade, le mélange d'oignon et les champignons, noix de cajou grillées et les olives à la purée. Mettez le ragoût de laitue à feu moyen et laisser, en remuant tout aussi bien par la chaleur. Garnir le ragoût avec des petits oignons. Ce ragoût de laitue peut être consommé comme un nouveau goût de compote de pommes, mais il ya aussi très bien avec.

Rouge ragoût de choux

Plat pour 4 personnes

De quoi avez-vous besoin:
  • 1,5 kilos de pommes de terre, pelées et coupées en dés
  • 750 grammes de chou rouge
  • 1 pomme aigre douce, pelées hachées
  • Une saucisse fumée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons, hachés finement
  • sel
  • 2 dl de lait entier
  • cannelle
  • poivre

Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre avec un peu d'eau et de sel dans CI. 25 minutes jusqu'à tendreté. Mettre la saucisse dans le plastique sur les pommes de terre pour chauffer de manière. Cook a également le chou rouge et pomme avec un peu d'eau, la cannelle et le sel jusqu'à tendreté. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon haché, le poivre et le sel, 5 minutes jusqu'à coloration dorée en couleur et chauffer un peu de lait dans une casserole. Versez les pommes de terre et enlever la saucisse de la poêle. Couper les saucisses en tranches. Puis broyer les pommes de terre avec le lait chaud en purée lisse. Verser le chou rouge aux pommes et remuer, et les tranches d'oignon frit légèrement grâce à la purée. Garnir le ragoût de chou tranché saucisse fumée.

Hiver Stew

Plat pour 4 personnes

De quoi avez-vous besoin:
  • 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en dés
  • 300 grammes de poireaux, lavés dans les anneaux
  • 500 grammes de choux de Bruxelles, nettoyés
  • 300 grammes de viande kebab
  • 2 dl de lait entier
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • poivre
  • sel

Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre avec un peu d'eau et de sel dans CI. 25 minutes jusqu'à tendreté. Apportez dans une autre casserole un peu d'eau à ébullition et ajouter les premières pousses en elle, laisser cuire pendant environ 5 minutes, puis ajoutez les poireaux avec un peu de poivre et de sel. Faire cuire les légumes pendant environ 10 minutes, puis égoutter. Chauffer le lait. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'hiierin cuits kebab viande ci. 10 minutes. Puis égouttez les pommes de terre et les écraser avec le lait chaud et le poivre dans une belle purée. Puis enlevez le mélange de légumes. Servir le ragoût avec de la viande de kebab hiver sur le dessus.
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