Ragoût de légumes - Rapide, facile, sain et délicieux!

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En aucun temps, vous pouvez faire cuire presque tous les légumes. Carottes gustatives ainsi préparés, le chou et Cie non seulement délicieux, mais sont aussi très sain parce que leurs vitamines sont préservées.


Pour cuire les légumes, est une forme très douce de préparation, deux ingrédients importants ainsi que le goût authentique préservant excellent à. Presque tous les types de légumes peuvent être cuits de cette façon au bout de quelques minutes. Ici vous pouvez cuisiner, selon les légumes de goût personnel qu'il n'y a mordre ou est beurre doux.

Les avantages des Dünstens

  • En particulier les vitamines sont obtenus par cette formulation. Lors de la cuisson, d'autre part, une grande partie de celui-ci est perdue.
  • Il n'y a vraiment pas beaucoup de temps nécessaire pour cuire les légumes. Déjà après quelques minutes, il est doux et peut être consommé.
    Légumes à la vapeur goûts particulièrement bon. Sa saveur est beaucoup plus intense que celle de légumes cuits.

Ainsi, vous pouvez faire cuire les légumes

  • Les légumes peuvent aussi bien faire cuire dans la casserole ainsi que dans une grande casserole. En tout cas, vous avez besoin d'un couvercle bien ajusté.
  • Tout d'abord, les légumes sont lavés, nettoyés et éventuellement coupés en petits morceaux. Ensuite, vous mettez du côté des pièces ou sections à côte sur le fond de la casserole.
  • Après qui sera ajouté très peu d'eau de telle sorte que tout couvert le sol est de niveau. A la température moyenne est autorisé à faire bouillir pendant une courte avec le couvercle fermé, jusqu'à ce que les légumes ont atteint le crossover.

Légumes à la vapeur comme un plat d'accompagnement

  • Carottes vapeur sont grands comme un plat d'accompagnement de nombreux plats à base de viande. Lors d'une escalope ou rissoles excellent travail par exemple.
  • En particulier carbone espèces sont beaucoup plus faciles à digérer quand ils transpire. Cela vaut tant pour le chou-fleur et les choux de Bruxelles et le chou pour.
  • Épinards peut aussi être cuisinier merveilleux comme un légume. Dans ce cas, pas d'eau doit être ajoutée, car il perd immédiatement liquide quand il entre en contact avec la chaleur.

Les plats principaux avec des légumes cuits à la vapeur

  • Ratatouille peut aussi faire cuire à la place de la cuisine. Ici, vous êtes tomates en dés, les aubergines, les courgettes et le poivron dans une casserole et exhale brièvement.
  • Tout aussi délicieux goût d'un sauté de légumes asiatique, qui est finement assaisonné avec de la sauce de soja. En retour, le chou chinois, les oignons verts, les carottes, germes de haricot mungo et le bambou sont très bons.
  • Si une fois pour aller vite, vous venez de faire frire un bratwurst. Ceux-ci sont coupés en petits morceaux et sont aux carottes et les pois, vous pouvez faire cuire comme légume.
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