Ragoûts savoureux

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Pas tout le monde est un maître cuisinier, tous ne ont pas ou prend le temps ou pas du tout adapté à des chefs-d'œuvre culinaires. Mais cela ne enlève rien que vous voulez manger délicieux. Il reste encore assez pour préparer une telle eenpansrecepten facile. Avec un nombre limité d'ingrédients et sans énormes casseroles de montagne qui se tiendra sur le feu, vous venez de cette façon un long chemin.

Mélange de légumes d'Europe du Sud

Ingrédients
  • 1 aubergine
  • 1 oignon rouge
  • 5 tomates
  • 2 courgettes
  • 150 en jus de tomate
  • huile d'olive
  • thym
  • origan
  • 40 grammes de parmesan
  • sel et poivre

Préparation
Laver les aubergines, les tomates et courgettes et faire le petit oignon. Ensuite, couper les aubergines en morceaux et les tomates. Les courgettes coupées puis la première longueur, puis en fines tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon, la courgette et l'aubergine. Assaisonner avec les herbes, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant 3-4 minutes. Eh bien remuez bien. Ajouter les tomates en dés et le jus de tomate et laisser mijoter pendant 5 minutes afin ?? n avec un couvercle sur le fil de pan. Enfin, saupoudrer avec le fromage parmesan.

Poulet et de bacon avec de l'oignon

Ingrédients
  • £ 1,5 de poulet
  • 125g de lard
  • 2 bouteilles de vin rouge
  • 2 gros oignons
  • 1 carotte cabinet
  • 2 gousses d'ail
  • Deux mains oignons
  • 1 botte de céleri
  • huile d'olive
  • 3 feuilles de laurier
  • 50 grammes de beurre
  • poivre frais
  • sel de mer
  • thym

Préparation
Diviser le poulet en gros morceaux, huit ou neuf morceaux est très bien. Faire frire les morceaux de poulet dans une poêle et assurez-vous de tous les côtés sont bruns. Retirer le poulet de la casserole, puis ajouter les légumes et les herbes hachées dans la casserole. Verser le vin rouge, puis ajouter le poulet. Laisser la poêle avec environ 1,5 heures de contenu mijoter. Maintenant, prenez le poulet et laissez la sauce afin de 20 minutes ?? pour épaissir. Il suffit d'apporter sept et puis avec un peu de sel et poivre au goût. Maintenant, le beurre et le céleri peuvent être mélangés dans la sauce. Le bacon peut aussi être frit avec des oignons. Après cela, dans l'ensemble, le poulet dans le mélange de légumes / vin et le lard avec les oignons. Remuez de nouveau bien, alors il peut être servi.

Agneau haché aux épinards et feta

Ingrédients
  • 500g agneau haché
  • 500 grammes d'épinards frais
  • 150g de feta
  • 100 grammes de fromage râpé
  • 2 biscuits de blé entier
  • herbes hachées
  • sel et poivre
  • huile d'olive

Préparation
Commencez par assaisonnement le hachis d'agneau, ajouter les biscuits et quelques herbes hachées au goût travers. Faire le feta et épinards frais petite et mélanger avec le mélange de viande. Faites comme dernière un vieux fromage dans le mélange. Le tout est maintenant dans une poêle, appuyez sur le quoi et le laisser pendant 25 à 30 minutes à frire dans l'huile d'olive. Donc, il peut être une sorte de grand disque plat que vous pouvez servir en morceaux, par exemple. Avec du pain ou une salade de pommes de terre.
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