Recette de gâteau de caramel dans un style hollandais de Pennsylvanie

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Caramel tarte est une recette traditionnelle de l'état américain de Pennsylvanie, partie de l'Amérique qui a vu de nombreuses influences néerlandaises traditionnelles, les premiers Européens qui se sont installés ici ont été néerlandaise et la Suède. Dans certaines parties de l'Etat est encore Pennsylvanie néerlandophone, un dialecte haut-allemand, à l'origine par des immigrants mennonites. Recette de tarte au caramel a peu changé au cours du temps, il est fait avec les ingrédients qui étaient disponibles dans les fermes des premiers colons. Ce est un gâteau simple mais ô combien savoureux!

Pour l'amour douce

Les mennonites néerlandais et plus tard allemands et suisses qui se sont installés en Pennsylvanie étaient adeptes des enseignements du prêtre Frison Menno Simons, qui cherchait un monde non-violent. Les adeptes de ce mouvement religieux dénonçaient souvent laissé leur patrie pour échapper aux persécutions, ils sont aussi appelés anabaptistes.

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