Recette: Poulet Szechuan Mandarin

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A chaque coin aux Pays-Bas, vous pouvez trouver aujourd'hui un restaurant chinois. Nous adorons la nourriture de l'Est. Maintenant, vous pouvez faire de délicieux Szechuan poulet. Tout ce que vous avez besoin est cette recette.

Ingrédients

  • 1 1/2 lb de poulet désossées et sans peau poitrines de poulet en dés ou en fines tranches
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • 2/3 tasse d'oignon haché
  • 4 poivrons verts, coupés en tronçons
  • 5 piments séchés, hachées
  • 2 cuillères à café de poivre du Sichuan, torréfié et moulu
  • 2 cuillères à café de gingembre frais haché
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais
  • 2 cuillères à soupe de sauce de soja foncée
  • Sauce hoisin 1 cuillère à soupe
  • Sucre 3/4 cuillère à café de
  • 3/4 cuillère à café de piment du Sichuan coller à l'ail
  • Deux tasses d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de zeste d'orange coupé en lanières
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame

Préparation

  1. Ajouter le poulet et la fécule de maïs. Placez-le de suite
  2. Mettre les oignons dans un petit bol et mélanger les poivrons avec du gingembre et poivre
  3. Mélanger le jus, la sauce de soja, hoisin-, sucre et pâte de chili et bien mélanger.
  4. Chauffer l'huile dans un wok à 225 * F. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il perde couleur rose. Retirer le poulet de la casserole.
  5. Chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce très chaud. Ajouter le mélange de piment et cuire pendant 15 secondes dans la poêle
  6. Ajouter les oignons et les poivrons et laisser cuire pendant 20 secondes.
  7. Ajouter le poulet et le jus
  8. Ajouter le vinaigre et l'ensemble wok
  9. Enfin ajouter l'huile de sésame sur elle et servir.

Pointe

Pré dimsum délicieux plat de poulet et il peut vous faire ajouter les meilleures personnes se Sambal car il est dans toute poivre.
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