Recette pour fondue à la viande - la façon dont il est garanti delicious

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Lorsque recette de fondue à la viande pour les ingrédients nobles jouent un rôle important.


La fondue est toujours l'un des plats préférés sur des tables à manger allemands. Dans le sit rond, regarder la viande pendant grésillement, grignoter un peu de cornichons ou un champignons farcis, quelques sauces prêtes à l'emploi pour faire le peu de travail, mais est malheureusement aussi très imaginatif. Dans ce cas, une telle soirée obtenir un vrai délice culinaire lorsque la recette de fondue à la viande vrai.

Meilleur viande et des ingrédients frais sont un "must" absolu

  • La soirée sera un grand succès et les clients les convaincre des arts de la ménagère de cuisine ou maison mari. Ensuite, prenez pour une fois pas seulement dans le congélateur. Vous appréciez la fraîcheur absolue de vos ingrédients.
  • Le premier cours prend du temps à l'abattoir. Ici, vous obtenez le droit de la viande: filet de poitrine de poulet, ragoût de porc ou de bœuf. Il suffit de couper la viande en morceaux fourche taille, déjà l'objet est cochée de la recette de fondue à la viande. Placez la viande sur des plaques séparées et feuilles couvertes dans le froid de l'armoire cool. Bien que la cuisson de la viande prend un peu plus: vous faites cuire un légume frais. Bien que dans grésillement graisses plus rapidement, mais il est beaucoup plus riche. En raison de le bouillon, donnant à la viande un goût frais délicate.

Sur les bonnes sauces il se agit de

  • Boeuf goût particulièrement bon avec une sauce au raifort de trempage. Ingrédients: crème sure, raifort frais râpé, un peu de Tabasco, le jus de lime, sel. Mélanger tous les ingrédients, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer pendant une heure au réfrigérateur. Pour les sauces suivantes la même déclaration de stockage se applique. Filet de poitrine de poulet obtenu par trempettes aigre-doux un goût spécial. Si riche un ananas Limette- et la sauce kiwi.
  • Ingrédients: Jus de limes fraîches, ananas frais pelées coupées en dés, kiwi purée, vinaigre de vin blanc, gingembre, miel, sel, poivre, la crème fraîche. Le porc est un tout-rond dans le choix des ingrédients. Essayez-le avec une sauce maison Cumberland. Ingrédients: gelée de groseilles, vin rouge sec, moutarde forte amende, jus de lime, sel.
  • Les quantités dont vous avez besoin pour les sauces et les trempettes dépendent du nombre d'invités. Toutes les sauces garder assez pour deux jours au réfrigérateur. Cette recette de fondue à la viande réussir débutants.
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