Recette pour gâteau de Noël et de la tarte aux pommes

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Maintenant que Noël approche, il est bon de réfléchir sur comment nous pouvons rendre confortable. Nourriture et des boissons comme d'habitude prennent une place importante dans les festivités. Cet article se concentre sur deux vieilles recettes pour la cuisson tarte aux pommes et tarte aux cerises. Cela est garanti fête.

Gâteau de Noël

Requis

  • 4 œufs
  • 125g de farine de self-raising
  • 125 grammes de sucre
  • peu de sel
  • sucre vanillé
  • citron râpé ou quelques gouttes d'huile d'amande
  • farce et garnir: confiture ou gelée, fraises, bleuets ou des cerises conserve ou en conserve.
  • Crème litre 1/8 ¼-
  • de sucre en poudre
  • 50 grammes d'amandes
  • la farine de pomme de terre
  • quelque chose de beurre]

Préparation

Mettez les œufs entiers avec le sucre, le sel et les ingrédients pour le goût dans un bol. Placez le bol dans la vapeur d'eau bouillante et battre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange est tiède.
Battre la masse de la chaleur, épais, blanc et moelleux jusqu'à leur expiration comme un épais ruban de la cuillère. Quinze à vingt minutes, battant
Tamiser la farine et ajouter le freinage légèrement la masse d'oeufs. Transférer la pâte en une forme qui ne fond est couvert finement avec du beurre et saupoudré de chapelure et cuire au environ. 40 minutes très brun clair et bien cuit.
Laissez le gâteau refroidir après cuisson, la couper en deux, le remplir avec de la confiture ou de la gelée rouge ou de fruits, dont le jus avec de la farine de pomme de terre est lié.
Placer les couches sur l'autre. Repassage sur les côtés aussi de la gelée et de les parsemer d'amandes effilées, avec quelques cuillères à soupe de sucre et une pincée de beurre sous agitation continue avec une cuillère en bois dans un rôti de poêle.
Badigeonner le dessus avec de la confiture ou du jus même liée et pulvériser la crème raidement battus avec le sucre et le sucre vanillé est raide frappé à.

Tarte aux pommes

diamètre d'environ 30 cm.

Requis

  • 350g de farine de self-raising
  • 250 grammes de beurre ou de margarine
  • 175 grammes de sucre,
  • du sel
  • un peu de lait
  • 1 oeuf

Pour la farce:
  • 6-8 goldreneit de taille moyenne
  • environ 100 grammes de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé et 2 cuillères à café de cannelle
  • Si vous le souhaitez, 50 grammes de raisins secs ou 50g pelées, amandes hachées

Préparation

Pétrir le beurre, la farine, le sucre et le sel dans une boule de cohésion et de laisser cette boule pendant une demi-heure dans un endroit frais pour être raide.
Peler les pommes et les râper sur une râpe à gros trous ou les gratter avec une trancheuse de concombre en fines tranches.
Tapisser le fond et la paroi d'un brossé avec du beurre et saupoudré de chapelure poêle à charnière de plus de la moitié de la pâte.
Remplissez ce fond de tarte avec les pommes chips ou -schijfjes, saupoudrer un peu de sucre entre chacun et de la cannelle ou de sucre vanillé
.
Forme reste de la pâte fines lanières et les rouleaux et les placer dans des fenêtres, sur la farce.
Collez-les fermement sur le bord de la pâte de la paroi.
Tournez sur la pâte tenue autour d'un autre bord.
Badigeonner avec le jaune d'œuf, qui est mélangé avec une demi-cuillère à soupe de l'eau ou avec une pâte épaisse de lait et le sucre.
Cuire au four, à feu moyen, pendant environ 1 ¼ heures dorées et bien cuites.

Profitez de votre repas et Joyeux Noël.
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