Recette pour la soupe de tomates transparent - rapide, facile, délicieux!

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La meilleure recette pour la soupe de tomate clair, ce est d'utiliser les ingrédients les plus frais et de prêter attention aux produits biologiques.


Soupe claire de tomate est un délicieux apéritif, ce qui ne rend pas seulement votre appétit pour le plat principal, mais aussi plein de vitamines infectés. Avec cette recette pour la soupe de tomate clair, mais vous pouvez également compléter un plan de régime, parce que la soupe est léger et facile à digérer.

Ingrédients pour la recette de soupe de tomate clair

  • Si vous voulez faire la base nécessaire que le bouillon de bœuf lui-même, vous avez besoin de 250 g de viande bouillie avec des os de bovins et un oignon, le sel et une feuille de laurier. Mettez la soupe de bouillon de bœuf, la viande dans un litre d'eau froide, ajouter l'oignon, le sel et le laurier coupé en deux. Décanter après une heure à travers une passoire fine et de clarifier si nécessaire.

  • Les végétariens se préparer en conséquence à un légume de base. Mais vous pouvez également utiliser les cubes de bouillon.

  • Pour la recette de soupe de tomate clair, vous avez besoin de trois quarts de bouillon de base d'un litre, 350 g de tomates, dans lequel les tomates biologiques doit être préféré, le sel, le sucre, le jus de citron et de basilic frais.

Préparation de la recette de la soupe de tomate clair

  • Le bouillon clair fini est chauffé et les tomates hachées sont ajoutés au bouillon. Soit dix facilement tirer vers le haut l'ensemble des 15 minutes, puis vous passez tout à travers une passoire fine.

  • Chauffer la soupe à nouveau aujourd'hui et goûter avec une pincée de sucre, le sel et le jus de citron à partir. Comme une pincée Final Cut basilic sur la soupe fini.

  • Comme un plat de côté, vous pouvez fraîchement cuit baguette ou pain grillé brun riche. Pour les gourmets qui aiment un peu comme luxuriante, vous pouvez offrir dans un bol séparé et la crème fouettée non sucrée, qui vous saupoudrez également avec des feuilles de basilic. Une cuillère à soupe de crème fouettée placé sur la soupe déjà servi dans le milieu de la plaque l'air appétissant et verlieht cette cour un goût particulièrement délicieux.

  • Cette recette de soupe de tomate clairement non seulement bon goût mais aussi offrir des tomates pour la santé. Tomates sont riches en vitamines C, B1, B2, B6, E et acide folique, elles contiennent le colorant carotène, calcium, magnésium et phosphore.
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