Recette pour le cidre fait maison

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La fabrication du cidre par vous-même est plus facile que vous pensez et avec les recettes suivantes une expérience de goût culinaire


Cidre, de vin ou de cidre, est particulièrement populaire en Hesse, mais aussi en Angleterre et en France en particulier, de cidre est très bien connue. Le goût frais et fruité en fait une boisson idéale pour l'été.

Recette pour le cidre fait maison - Ingrédients
Pommes
levure de vin
cuve de fermentation ou la cartouche

Base pour le vin: La plupart
La première étape de posséder de cidre est le pressage de pommes. Il est préférable, bien sûr, si vous êtes un pommier dans votre propre jardin. Si ce ne est pas le cas, bien sûr, est assez de l'autre pomme trop. Plus la qualité mais les pommes sont utilisés, la qualité du vin est également plus tard. Ils ont besoin d'appuyer sur les pommes sont broyées que légèrement. Les morceaux de pommes écrasées Puis tapez dans votre communiqué et attraper le plus sur. Si vous ne avez pas un presse-agrumes à la maison, vous pouvez appuyer leurs pommes à la cave suivante. Là, vous pouvez même acheter du vin déjà terminé. Le vin fini est sur le seul ingrédient qui fait la recette pour le cidre fait maison si facile.

La plupart du vin: Fermentation
La deuxième étape de la recette pour le cidre fait maison est fermenté. Vous aurez besoin d'une cuve. La meilleure façon d'obtenir un tel navire dans les vignobles locaux ou la coopérative. L'avantage d'un bac professionnel, ce est qu'il a déjà une valve qui permet d'échapper à l'acide carbonique résultant. Si vous ne avez aucun moyen d'obtenir un tel navire, une cartouche de plastique simples suffire comme un fermenteur. Cela devrait aussi être nettoyé à fond pour empêcher la croissance des champignons. Le moût est simplement ajoutée au conteneur, la fermentation est alors après un certain temps par vous-même. Si vous voulez accélérer le processus de fermentation, quelque chose peut être un peu de vin levure au moût. Le jus doit être conservé à 10-13 degrés Celsius, et après 2-4 mois est son propre cidre prêt. Comme vous pouvez voir la recette pour le cidre fait maison est très simple et vous verrez que cela vaut la peine!

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