Recette pour les gâteaux farcis

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Cette recette contient les bons ingrédients pour cuire de délicieux gâteaux fourrés. Ils goûtent comme des gâteaux frais rempli de la boulangerie! Faire cuire les gâteaux farcis avec un remplissage de pâte d'amande ou des pommes avec le sucre et la cannelle ...

Ingrédients

  • 75 grammes de beurre
  • 75 grammes de margarine
  • 150g de sucre en poudre
  • 20 grammes de lait
  • 30 œufs gram
  • Un peu de jus de citron
  • 325 grammes de farine
  • 5 grammes d'ammonium
  • Un peu de cannelle

Autres exigences

  • Mixer
  • Dough Rouleau
  • Pâte d'amande
  • Pompon

Préparation

Mettez 75 g de beurre, 75 g de margarine, 150 grammes de sucre brun, 20 grammes de lait, 30 grammes d'oeufs, et le peu de jus de citron dans un bol à mélanger et pétrir avec les mains bien avec l'autre. Ensuite, les 325 grammes peuvent farine, 5 grammes de ammonium et le peu de cannelle sont ajoutés à la pâte en plusieurs parties. Pétrir avec les mains et avec l'autre. La pâte est maintenant prêt.

Mettez la pâte dans le bol avec une pellicule plus d'une heure au réfrigérateur. Ensuite, la pâte peut se raidir.


En attendant, nous prenons un morceau de pâte d'amande de l'emballage. Disponible au supermarché. Gardez la pâte d'amande paquet ouvert dans le réfrigérateur. Ensuite, nous allons à la viande qui afslappen avec un oeuf battu. L'eau peut également être utilisée à la place de l'oeuf. Mettre la viande et un peu d'œuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte d'amande est assez liquide. Gardez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que la pâte peut dans le réfrigérateur. Au lieu de la pâte d'amande peut également être utilisé comme garniture pour des gâteaux de pommes. Coupez-dessus une pomme en tranches très fines et mélanger un peu de sucre et le canal.

Si la pâte du réfrigérateur au cas où le four doit être préchauffé à 200 degrés.

Prenez une feuille de cuisson de papier parchemin.

La pâte doit être déployé, à environ 2 millimètres d'épaisseur. Disposez les tranches de pâte avec un connecteur rond d'environ 10 centimètres de diamètre. Ici, par exemple, peut être utilisé pour un grand verre. Déposer les tranches ne sont pas trop rapprochées sur la feuille de cuisson.

Ensuite, nous créons une pâte d'amande de taquet sur ce qui a été patché avec l'oeuf ou quelques tranches de pommes. Voir Figure 1. Faire le bord humidifié avec de l'eau et placez une tranche de pâte sur le dessus. Utilisez une petite fourchette appuyant fermement sur le côté. Badigeonner le gâteau puis rempli avec l'oeuf. Voir la Figure 2.

Cuire les gâteaux fourrés pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que doré. Le résultat est montré dans la figure 3!

Profitez-en!
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