Recette pour pâtes feuilletées avec garniture de viande

FONTE ZOOM:
Ces collations salées sont faciles à faire. Et peut également être servi comme plat principal. Suivez les étapes correctement, les collations seront welgeslaagd!

Ingrédients

  • 1 paquet de pâte feuilletée
  • 250 à 300 g de viande hachée
  • 400 grammes gouvernail chinois barge mélange
  • 2 sacs de marque herbes hachées sylvo
  • 1 oeuf
  • 5 cuillères à soupe de chapelure
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la friture
  • 1 cc de sel

Requis

  • 2 bols
  • Une grande casserole
  • 1 fourchette
  • 2 cuillères à soupe
  • Une poche
  • 1 bac
  • Une feuille de papier sulfurisé

Préparation

Prenez la pâte feuilletée 1 ½ heure pour la préparation de collations du congélateur. Laissez la pâte dans son ensemble décongeler à température ambiante.

Préparation de la viande
  • La viande que vous mettez dans un bol. Lorsque vous ajoutez hachés 1 ½ sac herbes hachées, 5 cuillères à soupe de chapelure et 1 oeuf. Puis mélangez bien avec vos mains.
  • Divisez la viande en quatre grandes boulettes de viande. Cela vous met dans le grand pot contenant 5 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Baissez le feu à la casserole. Lorsque les boulettes de viande pour obtenir d'une part une couleur brun doré, se tournent à nouveau les boulettes de viande. Le feu fixé à la plus faible avec le couvercle sur la casserole.
  • Les boulettes sont cuites laissent tranquillement. Cela peut prendre 10 à 15 minutes.
  • Vous obtenez les boulettes de viande de la poêle quand ils sont cuits. Ceci peut être vérifié en le coupant avec une fourchette dans la boulette.
  • Placez les boulettes de viande dans une grande vient. Les boulettes de viande refroidies que vous faites avec vos doigts petits morceaux. Les pièces doivent être aussi grande et les petites miettes ressembler. Pour ce faire rapidement, vous pouvez également utiliser la fourche.

Préparation du légume
  • Dans la même poêle dans lequel les boulettes de viande que vous faisiez dans le mélange sautés. Vous ne avez pas besoin d'ajouter de l'huile. La sauce répond aux boulettes de viande.
  • Baissez le feu à la position la plus élevée. Après 5 minutes, tourner à nouveau la faible chaleur. Ensuite, ajoutez les herbes hachées restants et 1 cc de sel. Mélangez bien avec une cuillère en bois.
  • Pan vous couvre pendant 10 minutes avec un couvercle. Au cours de ces 10 minutes, en remuant de temps en temps des légumes mixtes. Après 10 minutes, le légume est effondré et tout est devenu plus faible. Est-ce pas le cas, laissez-les légumes pendant quelques minutes cuits.
  • Éteindre le feu puis ajouter les légumes à la viande.
  • Remuer et vérifier se il peut éventuellement être ajouté au sel.

Faire les collations de pâtisserie
  • Pour rendre les pâtes feuilletées dans des conditions d'hygiène, vous pouvez le faire mieux sur une planche à découper.
  • Chaque bouffée a une forme carrée. Il vous coupe en deux parties égales dans le milieu. Vous avez alors deux pièces rectangulaires bouffantes. Remplissez chaque pâte feuilletée rectangulaire avec remplissage de viande hachée.
  • Avec vos doigts vous fermez la pâte rempli. Placez le droit de morsure sur le papier de cuisson. Pour ce faire, jusqu'à ce que les morceaux de pâte feuilletée 10e sur la sienne.
  • Pour arrêter feuilletés pendant environ 15 minutes dans un four préchauffé. Lorsque les pâtes feuilletées au sommet obtenir un bronzage doré, ils sont prêts. Recevez directement du four.

Variatietip

Pour les collations pour donner un aspect luxueux. Vous pouvez mélanger un jaune d'oeuf et de l'étaler sur les collations crues. La lubrification se fait au pinceau.

Bewaartip

Les collations sont après refroidissement pendant environ une journée au réfrigérateur. Dans la poêle, vous pourrez vous réchauffer les collations à nouveau.
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