Recette pour pâtisseries turques - découvrir l'Orient

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La Turquie est connue pour ses friandises avec cette recette pour les pâtisseries turques vous pouvez vous convaincre de les délices de la cuisine turque.


Un délicieux et sucrés des pâtisseries de la cuisine turque sont les Hurma. Avec cette recette pour les pâtisseries turques à l'ambiance et l'atmosphère de la Turquie obtient tout simplement à la maison. Il ne est pas difficile à préparer et à consommer environ une heure et 15 minutes.

Les ingrédients

  • Pour une délicieuse recette de pâtisseries turques, vous avez besoin des ingrédients suivants qui produisent environ 36 morceaux de collation turque. Vous devez 450 grammes de farine blanche, 250 grammes de margarine molle, 1 oeuf, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de yogourt nature, de l'huile 2 cuillères à soupe, 75 grammes de noix grossièrement hachées, le jus d'un demi citron, 65 g de sucre, 625 ml d'eau. Sont tous les ingrédients sous la main, vous pouvez commencer votre avis.

La préparation

  • En premier lieu, elle apporte l'eau avec le sucre dans un pot à ébullition. Si le point d'ébullition est atteint, peut être d'environ 10 à 15 minutes mijoter le mélange. Il devrait être entre chaque fois brièvement agité à nouveau. Dans l'intervalle, la moitié d'un citron pressé et mélangé à nouveau plus tard dans le mélange sucre-eau. Par la suite, le moule est retiré de la chaleur et de refroidir.

  • Alors que le sirop refroidit, la farine et la margarine sont pétrir dans un bol pour obtenir une pâte grossière. Par la suite, l'huile, les œufs, le yogourt et la poudre à pâte et de traiter le mélange jusqu'à consistance lisse. Ce est recouverte d'un tissu de se reposer jusqu'à 10 minutes.

  • De cette pâte morceaux de noix de taille sont supprimés, roulé en boules puis les aplatir avec votre main. Dans le milieu de la petite pain plat vous donnez chacun une cuillère à soupe de noix hachées.

  • Par la suite, les gâteaux sont tout simplement plié et placé sur une plaque à pâtisserie recouverte ou dans un grand plat allant au four, graissé. Pendant ce temps, le four est préchauffé à 180 degrés. Voici cuire plantes de cuisson jusqu'à ce qu'ils regardent brun doré.

  • Prendre les biscuits du four, il doit être arrosé avec du sirop froide immédiatement. Avec cette recette pour les pâtisseries turques vous aurez un avant-goût de l'Orient.
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