Recette pour petite chienne et son frère spirale

FONTE ZOOM:
Des plats délicieux de l'ancien temps, mais pas hors du temps, parce qu'ils goûtent encore bien maintenant.

Frère

Frère utilisé pour être servi comme dessert, mais parfois, surtout le samedi, consommé comme un repas chaud.
Na / plat principal pour quatre, a terminé en 2 heures
De quoi avez-vous besoin:
  • 2 tasses de lait
  • 250 grammes de farine
  • 1 oeuf
  • 75 grammes de bacon fumé entrelardé
  • 75g de raisins secs
  • groseilles 50g
  • 35 grammes écorces confites, hachées
  • 10 grammes de levure
  • 2 pommes acides doux, en dés
  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cc de sel
  • Cannelle
  • Sirop

Préparation:
Prenez deux tasses de lait chaud. Mettre la farine dans un bol et faire un puits au milieu. Placez l'oeuf dans le trou et saupoudrer du sel sur la farine. Incorporer la levure et le sucre dans un bol, jusqu'à ce qu'il soit liquide, puis versez-le sur l'œuf. Puis à partir du milieu de l'œuf et de la levure dans la farine commencent à remuer, ajouter graduellement 1,5 tasses de lait chaud. Si la pâte reste trop sec, ajoutez le reste du lait. Puis pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et non plus sur le côté de l'échelle à coller. Couvrir la pâte et laisser lever pendant 30 minutes dans un endroit tiède. Laver les raisins premier puits à l'eau tiède puis à l'eau froide, enlever les tiges. Mettez les raisins sur des serviettes en papier et les éponger. Ajouter les raisins, raisins secs, écorces confites les pièces, les dés de pomme et un peu de cannelle dans un bol et mélangez bien. Ce remplissage de pommes et de raisins secs, après la levée de la pâte, pétrir la pâte. Ensuite, couper le bacon, huile végétale de chaleur dans une poêle et faire frire le bacon lentement à partir de là. Pétrir puis les lardons dans la pâte. Prenez une casserole à fond épais et pan de chaleur. Ensuite, mettre la pâte dans la casserole, mettez le couvercle et éteindre le feu. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis branchez à nouveau le feu. Baisser le feu et cuire la pâte pendant 45 minutes avec le couvercle sur la casserole. Puis tourner la pâte et laisser le frère en 45 minutes, doucement belle couleur et sont cuits. Pour vérifier si la pâte est cuite piqûres vous avec un cure-dent dans le centre de la pâte. Si aucune pâte à coller coller frère est cuit. Servir chaud avec du sirop frère.

Toasts français

Pain français est un dessert savoureux pour restes de pain rassis, de préférence le pain blanc, processus.
Dessert pour 4 personnes, prête en 25 minutes.
De quoi avez-vous besoin:
  • 50 grammes de beurre
  • 40 grammes de sucre
  • 6 vieux pain
  • 15 cuillères à soupe de lait
  • 1 oeuf
  • 1 sucre vanillé
  • 0,5 cuillère à café de cannelle

Préparation:
Fouetter dans un bol l'oeuf, le lait, le sucre, le sucre vanillé et la société de la cannelle, aussi longtemps résolu jusqu'à ce que tous les sucres. Réduire le coût des tranches de pain et les placer à côté de l'autre dans un bol profond. Puis versez le mélange oeuf / lait sur le pain, de sorte qu'ils sont bien trempé. Puis la chaleur dans une poêle à frire la moitié du beurre et placez quelques tranches de pain en elle. Si le fond est de couleur ferme et belle, le pain doit être retourné et l'autre côté est cuit. Cuire au four comme tous les sandwichs, couper à travers le milieu et servent eux aussi chaud que possible.
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