Recette pour petits gâteaux délicieux

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Faire des petits gâteaux est une belle tendance d'aujourd'hui. Ce ne est pas surprenant quand on regarde ce genre de créations savoureuses et amusantes que vous pouvez faire. Soyez les petits gâteaux fournis avec une couche de pâte d'amande ou fondant gai, mais d'autres garnitures sont amusantes et agréable à modifier. Non seulement comme une friandise au partis faire les petits gâteaux bien, même dans les mariages voyez-vous des petits gâteaux en plus de prendre un rôle plus important. Toujours à la naissance des garçons et des filles sont des petits gâteaux bleu ou rose décorée d'un amusant et savoureux régal. Cet article est une excellente recette pour faire des petits gâteaux base. Les petits gâteaux ne seront pas trop élevés, tels que muffins, mais plat et vous pouvez vous amuser décorer. Vous pouvez être votre propre créativité pour libérer d'ajouter par exemple des colorants ou des arômes ?? s la recette. Enfin, vous pouvez décorer les cupcakes avec massepain ou un exemple fondant. Dans cet article vous trouverez quelques conseils.

Première commencé. Avec cette recette, vous pouvez faire 12 petits gâteaux. Vous pouvez utiliser des tasses de papier à muffins, moules en silicone ou moule pour les petits gâteaux. Si vous utilisez des cas à muffins en papier ou l'étain, vous pouvez les combiner en mettant les cas de papier sous la forme du moule de cuisson. Les cas de papier est donc plus stable, ce qui rend les petits gâteaux obtiennent finalement une belle rond au lieu de forme ovale.

Provisions

Pour cette recette, vous aurez besoin des fournitures suivantes:
  • 130 gr. beurre
  • 130 gr. la farine auto de sensibilisation
  • 130 gr. sucre
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • Pincée de sel

Il est important d'avoir tous les ingrédients à température ambiante. Ceci permet d'éviter les grumeaux dans le moût résultant de la jonction des ingrédients qui diffèrent de la température. En obtenant les ingrédients à température ambiante, vous pouvez obtenir cette meilleure avance du réfrigérateur et dix minutes pour laisser couler vers le bas.

Préparation

Assurez-vous que l'évier est propre et bien rangé avant de vous lancer. En outre, se assurer que le four est chauffé et mis la grille au centre du four. Si vous utilisez uniquement des cas de papier que vous pouvez mettre ce mieux sur une feuille au lieu de four grille de cuisson. Assurez-vous que vous avez déjà un mélangeur crochets de fixation, un bol et une tablespoon're prêt.

  1. Couper le beurre en petits morceaux et les mettre ensemble avec le sucre dans le bol. Utilisez du mélangeur à grande vitesse pour fusionner les deux ingrédients, jusqu'à ce qu'une pâte mousseuse.
  2. Ajouter les œufs. Mélanger à haute position et serrer les crochets de fixation parfois de haut en bas, afin que se il se agissait de l'air dans la pâte.
  3. Ajouter la farine petit auto-élévatrice à peu, de sorte que la poudre est bien incorporé dans la pâte. Ajoutez également la pincée de sel.
  4. Lorsque la pâte est faite d'un mélange lisse, vous pouvez ajouter deux cuillères à soupe de lait. Lait provoque la pâte qui est plus lisse.
  5. Facultatif: vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter une saveur au bouillon. Quelques gouttes suffisent souvent. Vous pouvez également ajouter un colorant. Ajouter quelques gouttes rouges loin afin d'obtenir un effet rose.
  6. Remplir les moules à gâteau de pâte. Il est commode d'utiliser deux cuillères à soupe de ce. Assurez-vous que vous avez assez pour le 12 tous les ramequins. Il peut sembler comme il est dans le peu de pâte, mais les petits gâteaux sont encore va se lever dans le four et donc un peu plus élevé.
  7. Placez les petits gâteaux dans le four. Na + - 25 minutes qu'ils soient cuits. Vous pouvez vérifier si elles sont faites par une brochette de poignarder. Si cela est vrai, sécher les petits gâteaux. Parce que les fours diffèrent est utile de regarder de temps en temps les petits gâteaux. Essayez de ne pas faire le plein intermédiaire four. Cela rend les petits gâteaux peuvent savoir se effondrer.

Finalement,

Lorsque les petits gâteaux sont faits vous pouvez retirer du four et laisser refroidir sur le comptoir. Lorsque les petits gâteaux ne sont pas complètement à plat, vous pouvez choisir de réduire uniformément avec un couteau. Il est important que les cupcakes ont refroidi, car il est par ailleurs difficile de couper proprement. Une autre façon est de jeter les petits gâteaux sur la tête, et après plusieurs minutes de tourner à nouveau.

Avec massepain ou fondant coloré, vous pouvez décorer les cupcakes. Fondant vous pouvez utiliser souvent mieux pour le film sur le petit gâteau et de la pâte d'amande de faire des figures et des formes comme des coeurs et des roses. Le massepain est en fait légèrement plus forte que fondant. Supermarchés et les bonbons entreprise, vous pourrez obtenir d'excellents produits pour décorer les cupcakes plus loin. Ces magasins sont également des outils utiles, par exemple, des feuilles ou des fleurs avec découpe ou un motif imprimé.

Succès!
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