Recette pour rouzolle

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Cette recette est de faire une soupe savoureuse saucisse. Il vaut vraiment la peine d'essayer et délicieux. Vous pouvez le combiner avec différents ingrédients.

Ingrédients

  • ½ céleri-rave
  • ½ rutabaga
  • 2-3 carottes ou 1 grosse carotte
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 1 litre d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes ou de la viande
  • 1 ou 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 4-6 pommes de terre
  • 400g saucisse ou saucisses de Francfort
  • 2 cuillères à soupe de persil haché

Préparation

  • Nettoyez les légumes.
  • Coupez les navets, les carottes et le céleri en morceaux. hacher l'oignon en petits morceaux. Et couper le poireau en rondelles.
  • Puis ajouter l'eau et le sel dans la casserole et porter à ébullition. Ajouter les légumes et le bouillon dans la casserole.
  • Ensuite, vous laissez la cuisson des légumes pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits moitié.
  • Peler les pommes de terre, lavez et coupez en cubes. Après que vous coupez la saucisse en tranches ou en saucisses.
  • Laisser mijoter jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
  • Ajouter les morceaux de saucisses et pommes de terre et laisser complètement immobile pendant environ 20 minutes de cuisson.
  • Ajouter plus d'eau que nécessaire, et de mettre la soupe, vous savez toujours ajouter une autre cuillère à café de poivre.
  • Maintenant saupoudrer de persil sur le dessus et il est fait.
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