Recettes à la pomme; sucrés et salés

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Sweets mangent sage une pomme! Cette délicieuse pomme fraîche manger de la main. Mais si vous voulez quelque chose de différent avec la pomme? Ce est possible, parce que dans la pomme de cuisine peuvent être traitées de différentes façons dans les plats. Entrées, salades et desserts. En particulier, les desserts sont excellents pour l'utilisation de la pomme. Ci-dessous, à la fois doux et recettes salées à la pomme.

Salade de pommes

Une recette très simple et facile pour une salade de pomme rafraîchissante: Remplissez un bol avec le cresson. Ajoutez à cela beaucoup en quartiers minces pommes non pelées à elle et verser la vinaigrette sur un fromage de veine bleue.


Apple citron crumpet

Une pâtisserie délicieux et facile car il ya beaucoup de visiteurs. On peut crumpet environ 25 pièces sont coupées.

Ingrédients
  • 250 gr. beurre mou
  • sel
  • 250 gr. le sucre brun clair
  • 5 œufs
  • ½ pot de marmelade de citron
  • 250 gr. la farine auto de sensibilisation
  • 5 pommes fermes

Préparation
Préchauffer le four à 175 ° C. Ligne la plaque de cuisson avec un grand morceau de papier ciré afin que tous les côtés d'une crête d'environ 3 cm. peut être faite. Fixez les coins avec des trombones. Dans un bol, crémer le beurre, une pincée de sel et le sucre avec le mélangeur en 10 minutes environ jusqu'à consistance crémeuse et légère. Oeufs un par un en appuyant sur. Suivant oeuf est seulement en battant déjà enregistré ainsi dans la pâte. Quatre cuillères à soupe de marmelade de citron battre la pâte. Puis mélanger la farine par aéré. Mettez la pâte dans le bakpapiervorm. Peler les pommes et les couper en quatre quartiers. Disposez les tranches de pommes uniformément sur la pâte et les presser légèrement. Retirer le gâteau feuille du four et badigeonner généreusement avec lui directement marmelade de citron. Le gâteau tiède ou servir froid. Délicieux comme pâtisseries avec café, mais avec une boule de crème glacée à la vanille et crème fouettée est également un délicieux dessert.


Pommes tièdes au roquefort et des figues

Un dessert sucré avec une saveur épicée surprenant ajoutée par le Roquefort.

Ingrédients
  • 2 pommes
  • 2 dl. vin blanc sec
  • 3 c. miel liquide
  • 4 figues sèches
  • 150 gr. Roquefort

Préparation
Avec une pomme forage noyaux des pommes agriculteurs. Puis peler les pommes et les couper en disques minces. Dans une casserole, porter le vin avec du miel à ébullition. Placer les tranches de pommes dans la poêle et couvrir. Laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Déposer les tranches de pomme mi-chemin en douceur une fois de plus. Retirez les tranches de pommes de la poêle et les déposer sur un grand plat. Faire bouillir l'humidité résiduelle dans un sirop. Couper les figues en fines lanières et incorporer le sirop. Disposez les tranches de pommes sur les plaques, verser le sirop et saupoudrer de Roquefort émietté dernière.


Pommes flambées au pastis et la glace

Facile à préparer et pourtant une fin sensationnelle à un dîner; pommes flambées ...

Ingrédients
  • ½ d'orange
  • 4 pommes de main
  • 1 c. beurre laitier
  • 50 gr. cassonade
  • pincée de cannelle
  • 4 c. pastis
  • ½ litres. ou de la crème glacée à la cannelle

Préparation
Frotter le orange et couper le décoller en lanières. Peler les pommes et les couper en quartiers minces. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire frire les tranches de pomme en elle jusqu'à coloration dorée. Ajouter le sucre brun, tranches d'orange et de cannelle. Laissez cuire sur un feu doux et un peu caraméliser. Tournez la cagoule. Verser le pastis au mélange de pommes et de les éclairer. Répartir le mélange de pomme sur assiettes et servir avec une boule de crème glacée sur chaque plaque.


Confiture de pomme avec Dahlias

Une recette très spéciale, parce que l'utilisation de fleurs comestibles!

Ingrédients:
  • 1 kg de pommes
  • 2 fleurs de dahlias rouge foncé (par exemple. Chat Noir ou Nuit d'Eté
  • 200g de framboises ou les mûres automne
  • 1 kg de gelée de sucre ou de la confiture 500g de sucre

Préparation:
Peler les pommes et les couper en petits morceaux. Faites-les cuire dans un peu d'eau sur feu doux jusqu'à ce que doux. Reprenant les pétales hors Dahlia Fleurs. Ajouter les pétales, le sucre de gelée et les framboises ou les mûres pour les pommes et cuire ainsi quelques minutes. Entrez ensuite, bien nettoyés, pots de confiture à ras bord avec de la confiture chaude. Puis inversée pour se rafraîchir. Suffisant pour environ 5 à 6 pots de confiture.

Recettes avec poire, de prune, de noix ou de châtaignes. Délicieux ragoûts, soupes et les plats d'hiver. Ou des idées savoureuses pour le traitement de citrouille. Vous pourrez profiter de toutes les recettes culinaires spéciaux regroupés par productgoep.
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