Recettes à l'avoine

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Gruau est faite à partir d'avoine et est connu comme un bon départ pour la journée. Il est savoureux, facile et super sain. Pour beaucoup, ce sera un aliment semble démodé, mais rien ne est moins vrai. Gruau est complètement 'à' ces jours! Vous voulez savoir ce super, riche en vitamines et minéraux, essayez les recettes suivantes!

Porridge

Porridge est certainement le premier plat que les gens pensent quand le mot avoine. Mais comment faites-vous? Et comment pouvez-vous pimenter?

Ingrédients
  • 40g de farine d'avoine
  • 250 ml de lait

Préparation
Chauffer le lait dans une casserole. Ajouter la farine d'avoine aux fibres. Remuez bien et attendre jusqu'à ce que les fibres d'avoine sont entrés dans le lait. Pour une bouillie copieux vous pouvez éventuellement ajouter la farine d'avoine 50g au lieu de 40gr.

Suggestion de présentation: Ajouter la cannelle, le sucre brun, fruits ou du miel.

Crêpes à l'avoine

Ces crêpes sont remplissage supplémentaire, mais en même temps superlekker!

Ingrédients
  • 100g de farine d'avoine
  • 200 ml de lait
  • 1 oeuf
  • pincée de sel ou de cannelle

Préparation
Mélanger tous les ingrédients et faire une pâte lisse. Faire frire les crêpes avec un peu de beurre dans la poêle.

Suggestion de présentation: Utilisez 200 ml de lait d'amande ou de lait de soja à la place du lait ordinaire. Décorez vos crêpes aux pommes et à la cannelle ou de fruits rouges.

Gruau smoothies

Gruau dans une forme buvable!

Ingrédients
  • 250g yogourt faible en gras
  • 2 cuillères à soupe de farine d'avoine
  • 100 g de fruits de votre choix

Préparation
Ajouter le yogourt et le gruau ensemble et mélanger jusqu'à consistance lisse. Puis ajouter les légumes.

Conseils pour la variation: Selon le type de fruits vous pouvez ajouter une cuillerée de miel.

Biscuits à l'avoine

Biscuits savoureux et copieux, le cas de tout le monde lécher les doigts!

Ingrédients
  • 75g de farine d'avoine
  • 50 ml de lait
  • 50 ml d'huile
  • 75g de sucre
  • sucre vanillé
  • 150g de farine de self-raising
  • 2 oeufs
  • 50g de noisettes moulues
  • beurre

Préparation
Mélanger la farine d'avoine avec de l'huile et le lait. Puis remuer dans le fond jaunes d'œufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine. Battre les blancs d'oeufs en neige et mélanger avec les amandes moulues doucement sous la pâte.
Puis graisser la poêle de cuisson et placer la pâte sur pilotis. Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés sur environ 20 minutes et laisser refroidir sur une grille.

Suggestion de présentation: Chaque pile peut être décoré avec une noisette ou un peu de confiture.

Gâteau à l'avoine

Pourquoi les cookies de cuisson si vous pouvez mettre un gâteau sur la table?

Ingrédients pour la pâte brisée:
  • 250g de farine de self-raising
  • 125g de beurre
  • 1 oeuf
  • 100gr de sucre

Ingrédients pour le gâteau:
  • pâte brisée 250 g de
  • 4 œufs
  • 2 pommes
  • 250gr de farine d'avoine
  • 100gr de sucre
  • 100g de beurre

Préparation pâte brisée:
Mettre le beurre, le sucre et l'œuf dans un bol. Pétrir avec les mains froides rapidement ensemble. Ajouter une partie de la farine tamisée et pétrir jusqu'à une bonne pâte homogène. Ensuite, laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes au réfrigérateur.

gâteau de préparation:
Etaler la pâte à une épaisseur de 4 mm et déposez-le doucement dans le moule à gâteau beurré à bords hauts. Piquer le fond à plusieurs endroits avec une fourchette et faire les côtés égale.
Peler les pommes, enlever le coeur et puis les couper en tranches. Faire fondre le beurre avec le sucre. Ajoutez à cela la farine d'avoine à elle et laisser caraméliser. Pendant ce temps, mélangez bien. Laisser refroidir un peu, puis ajouter trois jaunes d'œufs. Ensuite, mettre les trois blancs d'oeufs battus en neige délicatement dessous. Étaler uniformément ce mélange sur les tranches de pomme. Battre le quatrième oeuf et planche le long dans le bord de la pâte.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Suggestion: Ajoutez la cannelle et raisins aux pommes.
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