Recettes aux asperges

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Vous pouvez trouver les asperges savoureuse ou non, généralement il n'y a rien entre les deux. Mais si vous êtes un amateur d'asperges, puis il ya à faire avec de délicieuses recettes. Ils ne sont pas toujours là, mais se ils les apprécient arrachent. Asperges avec du poisson, de la viande ou de poulet ou même sans.

Asperges au saumon

Ingrédients
  • £ 2 asperges
  • 400 grammes de saumon fumé
  • 150g de fromage épicée
  • de jus de citron
  • huile d'olive
  • basilic
  • vinaigre
  • sel et poivre

Préparation
Eplucher les asperges et les faire cuire et de ne pas jeter tout le liquide de cuisson.
Ajouter le fromage fondu, le basilic, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et ajouter une touche de l'eau de cuisson. Chauffer le mélange bien. Le saumon dans la poêle garder doucement au chaud puis ajouter la sauce.
Servir les asperges au saumon et sauce. Servir avec un nid de nature farineuse.

Asperges au jambon et beurre vert

Ingrédients
  • 20 asperges
  • 10 tranches de jambon maigre
  • 10 grammes de sel
  • cresson
  • 50 grammes de beurre

Préparation
Cuire les asperges jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et en même temps faire une sauce de beurre fondu et le cresson haché. Lorsque les pousses prêtes à être un peu de beurre à tartiner sur le lieu où le jambon est l'emballage d'asperges. Puis tourner le jambon autour d'elle et de mettre le nécessaire fixé avec un cure-dent.

Asperges aux champignons

Ingrédients
  • 600 grammes d'asperges
  • 150g de champignons de châtaigniers
  • 50 grammes de fromage cottage
  • huile d'olive
  • crème
  • aneth
  • sel et poivre
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • 2 oeufs
  • 80 grammes de fromage épicée

Préparation
Eplucher les asperges et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, tandis que le hacher finement l'aneth. Ajouter le fromage cottage avec de la crème à l'aneth, puis les jaunes d'œufs et le fromage râpé, il épicée.
Les champignons peuvent être lavés maintenant et retirer le bord inférieur. Diviser en 4 morceaux et les faire frire dans l'huile d'olive. Ajouter à déguster avec du poivre et du sel.
Lèchefrite: Lorsque les asperges est prêt à être placé dans les champignons, puis verser la sauce délicatement. Mettez tout le quart ou ce que dans le four à 200 degrés Celsius. Besoin de quelque chose de viande ou de poisson avec elle ?? avec un peu de poulet de combiner bien.
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