Recettes avec de la citrouille; gâteau et le turban

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Outre l'utilisation décorative de la citrouille que les fruits grosse orange est également de plus en plus utilisé dans la cuisine. Fameuses recettes avec de la citrouille sont ceux pour la citrouille délicieux ragoût et bien sûr la délicieuse soupe de potiron. Mais en plus d'utiliser la citrouille dans des plats savoureux goût de citrouille est également très approprié pour une utilisation dans la cuisine sucrée. Penser, par exemple tarte à la citrouille ou potiron turban écrous. Voici deux recettes délicieuses de citrouille doux!

Doux tarte à la citrouille

Un délicieux gâteau sucré traditionnel. Le gâteau de sucre glace pour le dépoussiérage il obtient quelque chose de plus doux!

Ingrédients
  • 350 gr. chair de citrouille
  • 85 gr. de sucre en poudre
  • 200 gr. fleur
  • sel
  • 1 citron
  • 110 gr. beurre froid
  • 3 oeufs
  • 30 gr. maïzena
  • ¾ tasse de lait
  • 250 gr. quark
  • sucre en poudre

Préparation
Râper le zeste de citron et le presser finement. Pétrir 50 gr. sucre, la farine, le sel, le zeste de citron et une pâte friable rapidement beurre coupé en morceaux. Pétrir un jaune d'oeuf dans la pâte et laisser reposer au réfrigérateur. Réduire en purée la chair de citrouille. Faire la fécule de maïs avec un peu de lait et mélanger avec le reste du lait avec le purée de potiron. Cuire la purée de citrouille que quelque chose va lier et laisser refroidir un peu. Tapisser un moule à charnière graissé avec la pâte et la piquer ici et là. Séparer les deux œufs restants. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à leur raide. Puis fouettez les jaunes d'œufs avec 35gr. sucre et 1 cuillère à soupe de jus de citron épais et quark top par. Spatule d'abord le mélange de jaunes d'oeuf, puis la protéine à travers la purée de citrouille, puis jeter dans le moule. Cuire au centre du four préchauffé pendant 30 minutes. Couvrir la tarte de papier aluminium et cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Laissez le tarte à la citrouille fraîche et saupoudrer de sucre en poudre.


Citrouille noix Turban

Un gâteau dans le turban de forme est toujours encore un tout petit peu différent. Et cette citrouille turban noix est particulièrement délicieux gâteau aux épices ajoutées, les noix et les raisins secs. Gâteaux délicieux, mais beaucoup moins doux que la tarte à la citrouille de la recette ci-dessus.

Ingrédients
  • 155 gr. beurre
  • 125 gr. le sucre brun clair
  • 3 oeufs
  • 300 gr. la farine auto de sensibilisation
  • 150 gr. chair de citrouille
  • 2 cuillères à soupe d'épices mixte
  • 1 orange
  • 100 gr. noix
  • 150 gr. raisins secs

Préparation
Graisser un moule à gâteau Bundt et la poussière de farine. Battre le beurre avec le sucre et fouetter jusqu'à consistance mousseuse puis un par un les œufs. Tamiser la farine et ajouter dans les parties à la pâte. Râper la chair de citrouille. Grille également la peau de l'orange et puis appuyez sur. Hacher les noix. Scoop la chair, le zeste d'orange et le jus, les noix et les raisins secs dans la pâte. Verser sur le tout dans la forme de turban. Cuire le turban au milieu du four préchauffé pendant environ une heure jusqu'à tendreté.

Recettes avec pomme, poire, prune, noyer ou de châtaignier. Délicieux ragoûts, soupes et les plats d'hiver. Vous pourrez profiter de toutes les recettes culinaires spéciaux regroupés par productgoep.
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