Recettes avec des haricots

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Plats différents savoureux avec des haricots, délicieux et sains, qui veut que ses clients bien de ne pas convertir?

Haricots bruns avec sauce aux prunes

De quoi avez-vous besoin:
  • 300g de prunes, en quartiers
  • 200 g de haricots
  • 250g oignon, haché
  • 30 grammes de persil, haché finement
  • 1 gousse d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1 cuillère à café de miel
  • 0,5 c basilic
  • 0,5 cuillère à café de thym
  • 0,5 cuillère à café de cannelle
  • 0,5 à thé de sel

Préparation:
Laissez les haricots tremper toute la nuit dans l'eau froide. Mettre les haricots dans l'eau de trempage, en agitant, à ébullition. Tournez à feu doux, couvrir la casserole et laisser les haricots dans 30 minutes jusqu'à ébullition. Puis versez les haricots et laissez-les bien égoutter dans une passoire. Mettez dans une casserole à fond épais, les pruneaux, ail, basilic, thym, le sel de la cannelle, le vinaigre et le miel. et l'amener à ébullition, en remuant. Baissez le feu et laissez le couvercle sur le tout poêle, toujours pour 10 minutes. Chauffer l'huile d'arachide dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient ici translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'oignon et le persil dans les prunes et les épices et laisser bouillir liquide.
Puis ajouter les haricots à la sauce et faire cuire pendant 3 heures de repos. Servir les haricots plat à température ambiante.

Soupe de haricots Brown

De quoi avez-vous besoin:
  • 500 grammes de haricots
  • 250 grammes de lard fumé maigre
  • 3 pommes de terre, hachées
  • 3 poireaux, coupés en lanières
  • 3 oignons, hachés grossièrement
  • 1 branche de céleri, coupé en dés
  • 1 feuille de laurier
  • céleri, haché finement.
  • poivre
  • sel
  • Sauce Worcestershire
  • Tabasco

Préparation:
Mettez les haricots dans une casserole remplie d'eau, amener l'eau à ébullition, en remuant. Puis éteignez le feu et laisser les haricots tremper toute la nuit. Passez la journée suivante, les haricots dans l'eau de trempage à ébullition et ajouter les morceaux de pomme de terre et morceau de lard à elle. Apportez tout à ébullition, puis baisser le feu et laisser au moins 1 heure mijoter avec le couvercle sur le pan.Haal après 1 heure sur le bacon, le drain de l'humidité, l'attraper et de les réduire en purée les haricots et les pommes de terre avec un pilon ou un mélangeur. Incorporer l'humidité retour recueillies pour les haricots et les pommes de terre. Également ajouter le bacon, la feuille de laurier, tranchés poireaux, les oignons, le céleri et le céleri et bien mélanger. Apportez la soupe à ébullition et laisser pendant au moins 0,5 heures, puis doorkoken.Haal doucement le morceau de lard de la soupe et les couper en morceaux. Également supprimer la feuille de laurier sur. Goûtez à la soupe de haricots brun et le faire avec le poivre, le trait de sauce Worcestershire et certains Tabasco. Les morceaux de bacon peuvent être effectuées dans la soupe ou séparément à la soupe sont servis dos. Servir avec les cubes de pain brun, par exemple, que sur une plaque de cuisson au milieu du four pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que roosterd brun doré.

Haricots bruns avec ananas et noix

Qu'est-ce que vous avez besoin pour 2 personnes:
  • 600 grammes de haricots, cuits
  • 250 grammes d'ananas, haché
  • 60g de noix de cajou salées, hachées grossièrement
  • 1 oignon, tranché
  • 1 poivron rouge, haché
  • 4 cuillères à soupe de jus d'ananas
  • 2 cuillères à café de margarine
  • 1,5 cuillère à café de paprika
  • 0,5 cuillère à café de poudre de chili
  • sel
  • poivre

Préparation:
Faire fondre la margarine dans une poêle et faire revenir l'oignon et les poivrons brièvement. Ajouter les haricots, ananas, les noix, le paprika et la poudre de chili là. Remuez bien et laissez le se réchauffer par le bien. Goûtez le plat et assaisonner au goût de sel et poivre.

Haricots bruns avec du riz

végétarien
Qu'est-ce que vous avez besoin pour une personne:
  • Poireaux 200g, finement tranchés
  • 150 grammes de haricots, égouttés
  • 120 g de riz cuit
  • 30 grammes de fromage affiné, râpé
  • 1 cuillère à café de margarine

Préparation:
Mettez les haricots dans une passoire et laisser égoutter. Faire fondre la margarine dans une casserole à fond épais et faire revenir les poireaux. Puis ajouter le riz et les haricots et bien mélanger. Tout chaud bien et le mettre sur une plaque, garnir de fromage râpé.
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