Recettes avec du vieux pain

FONTE ZOOM:
Pain rassis est généralement rôti ou finissent dans le bac à compost. Dans cet article, des recettes simples pour vieux pain pour évoquer avec délices désigné que vous avez habituellement dans votre maison.

Pain perdu: recette de base

Pain perdu est un moyen facile de travailler sur du vieux pain. Ceci est possible avec tout type de pain. Vous avez seulement besoin de pain, des œufs et de la graisse.

Préparation:
  1. Battre les oeufs dans une assiette creuse.
  2. Assaisonner avec sel et poivre si nécessaire.
  3. Rouler les tranches de pain dans l'œuf.
  4. Cuire au four jusqu'à coloration dorée au beurre ou à l'huile.

Astuce:
En Flandre mangent souvent pain perdu à la cassonade.

Pain perdu à la Turquie

Pour ce plat vous avez en plus des œufs, le fromage, les graisses et le persil ou la ciboulette éventuellement nécessaires.

Préparation:
  1. Battre les oeufs dans une assiette creuse.
  2. Émietter / couper le fromage et l'ajouter aux œufs.
  3. Hacher le persil ou la ciboulette finement et ajoutez les oeufs.
  4. Assaisonner avec sel et poivre si nécessaire.
  5. Rouler les tranches de pain dans le mélange.
  6. Cuire au four jusqu'à coloration dorée au beurre ou à l'huile.

Pizza fantastique

Ce est un moyen idéal pour les restes de viande, de fromage ou de légumes à travailler. Tous les pains sont appropriés pour cette recette. Pains plats tels que le pain de pain turque et marocaine sont également très savoureux que la croûte de pizza.

Préparation:
  1. Faire griller le pain jusqu'à récemment, il est juste difficile.
  2. Étaler le pain avec tomatenpurree ou bolognaise.
  3. Siege pain avec du fromage, de la viande et des légumes.
  4. Placez-le sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Tost

Ce est un plat très populaire en Turquie et est une variation sur le célèbre croque-monsieur. Il est habituellement faite avec sucuk ou salam. Vous avez ce pain, tomatenpurree, la viande et le fromage si nécessaire.

Préparation:
  1. Faire griller le pain à la légère.
  2. Étaler le pain avec tomatenpurree et garnir de viande et de fromage.
  3. Mettez une tranche de grillé.
  4. Cuire l'tost dans le four ou dans une machine à croque-monsieur.

Croûton

Croûtons sont délicieux dans la soupe ou une salade. Vous ne avez que le pain, les graisses et éventuellement herbes nécessaires.

Préparation:
  1. Couper le pain en cubes.
  2. Chauffer l'huile ou le beurre dans une casserole.
  3. Faire frire les cubes et saupoudrer de fines herbes éventuellement pendant la cuisson.

Pouding au pain: recette de base

Pouding au pain peut faire aussi compliqué que vous voulez. Pour la recette de base que vous le pain, le lait, le sucre, les oeufs, les graisses et les raisins secs nécessaires. En outre, vous pouvez également les noix, les fruits secs, la cannelle ou d'autres épices, miel, sirop de riz ou autre désigné à ce lui donner la saveur supplémentaire REpower.

Préparation:
  1. Émietter le pain.
  2. Saupoudrer de sucre.
  3. Verser le lait sur le pain et le laisser attendre.
  4. Ajouter l'œuf et l'autre désigné en forme.
  5. Mélangez bien avec une fourchette.
  6. Mettez la pâte dans une forme graissé.
  7. Mettez le pudding dix minutes dans un four préchauffé à température relativement élevée.
  8. Réduire la température et laisser cuire le pudding tranquillement jusqu'à l'intérieur soit cuit.

Astuce:
Ce plat est également délicieux avec la noix de coco.
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