Recettes de dessert

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Pendant les vacances ou après un repas complet il faut une vanne appropriée. Afin de ne pas retomber dans la glace ou des fruits ci-dessous un résumé des desserts les plus surprenantes et savoureuses.

Tiramisu aux fruits

Ingrédients
  • 250 grammes Mascapone
  • 250g de sucre glace, vanille +
  • Du Jus D'Orange
  • Apple a marmelade d'orange
  • Cointeau
  • Chocolat noir supplémentaire
  • cantuccinni Negro

Préparation
Crème à fouetter avec le sucre vanillé, puis la mascopone rap et mélanger, marmelades et coitreau à ajouter de la saveur à ajouter un peu de sucre. Dans un bol
  • 0,25 l de crème
  • quelques framboises
  • quelques feuilles de menthe
  • 100g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat blanc

  • Préparation
    Battre les blancs d'oeufs et ajouter graduellement le sucre. Verser la moitié de la sauce avec elle. Aussi fouetter la crème jusqu'à raide et incorporer au mélange. Diviser dans des ramequins et laisser au moins 12 h. Faire fondre le blanc et le chocolat noir. Couvrir un bol en plastique plat avec une pellicule de plastique et serrez-les fermement. Déposez le chocolat noir et le chocolat blanc sur la balance. Diffuser les gouttes ouvertes avec les doigts. Attendre au moins 45 minutes au réfrigérateur. Placez le souffle au milieu des plaques. Décorer avec une feuille de menthe et une tranche de chocolat marbré. Saupoudrer le reste de la sauce autour du soufflé et de mettre quelques framboises sur le bord.

    Stoofpeer tarte avec bitterkoekjesijs

    Ingrédients
    • 6 tranches de pâte feuilletée congelée
    • 1 jaune d'oeuf battu
    • 500g stoofpertjes prêts
    • 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles
    • 1 seau duc Bitterkoekjesijs

    Préparation
    Préchauffer le four à 200 degrés. Poser les quatre tranches de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte et brosser les bords avec de l'eau. Couper les tranches restantes de pâte en 16 fines lanières. Mettez-le sur les bords des tranches de pâte que rebord et brosser avec l'oeuf. Piquer le fond avec une fourchette. Cuire les fonds 10 minutes dans le four. Retirer du four et garnir avec les poires. Cuire au four pendant 4 minutes dans le four afin que les poires sont chaleureux. Pendant ce temps, préchauffer gelée de groseille avec 1 cuillère à soupe de la stoofperensap ou de l'eau dans une casserole et couvrir les poires avec elle. Servir avec une sphère bitterkoekjesijs il.

    Pêche Melba

    Ingrédients
    • 4 pêches
    • 1/8 litre de vin blanc ou de l'eau
    • 2 cuillères à soupe de jus de citron.
    • 1 bâton de cannelle
    • 1 cuillère à soupe de sucre
    • Pour la sauce
    • 200g de framboises
    • 1-2 cuillères à soupe de sucre en poudre
    • 1 sucre vanillé
    • 4 boules de crème glacée à la vanille
    • Feuilles de menthe pour la garniture

    Préparation
    Peler les pêches. Puis retirez délicatement les graines et couper en quartiers. Dans une casserole le vin ou de l'eau avec du jus de citron, le bâton de cannelle et chauffer le sucre. Peach ici à feu doux avec le couvercle sur la casserole +/- 5 minutes à dessiner. Ne pas faire bouillir dur parce qu'ils tombent en morceaux autrement. Les coins de pêche prennent la poêle, les égoutter et laisser refroidir. Pour la sauce ramasser les framboises et les écraser avec une fourchette, puis ils sont sept. La purée de framboise mélangé avec une cuillère à soupe de liquide de cuisson, le sucre en poudre et le sucre vanillé. La glace et faire les coupes à dessert morceaux de pêches. Le coulis de framboises bruine. Garnir de feuilles de menthe et servir immédiatement.

    Parfait Cranberries

    Ingrédients
    • 400 grammes de compote de canneberges
    • Séchés 50g canneberges
    • 6 cuillères à soupe de liqueur de canneberge
    • 75 grammes de biscuits Amarettini
    • 4 jaunes d'œufs
    • 250g de mascarpone
    • 1/4 litre de crème
    • 1 sucre vanillé
    • feuilles de menthe fraîche
    • sucre en poudre

    Préparation
    forme de gâteau de film plastique de revêtement. Biscuits Amarettini crumble grossièrement. 3 cuillères à soupe de compote de mélanger avec 2 cuillères à soupe de liqueur et épargner pour garnereing. Fouetter la crème avec le sucre vanillé. Les jaunes d'oeufs avec le reste de liqueur bain-marie à battre très aéré. mélange de mascarpone par la spatule. Cranberie-compote, biscuits et canneberges séchées par une spatule. Enfin fouettée spatule en crème fouettée. Mélange faire dans le moule et couvrir le dessus avec une pellicule de plastique. Forme mis au moins 12 heures dans le congélateur. Parfait 20 minutes pour l'utilisation de la décharge à une échelle fine. Retirer la feuille et la poussière de parfait avec du sucre glace. Moyen du parfait un dessin de la compote de liqueur-parfait et garnir de quelques feuilles de menthe fraîche épaisse ligne.
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