Recettes de grand-mère, vlierbloesemsap et chutney

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Grand-mère avait de nombreuses recettes pour contrôler la grippe de lumière, verkoudheidjes, certains catarrhe gastro-intestinal, ne se sentent pas très bon excursions d'une journée. La plupart ont disparu dans l'histoire, et ce est tout aussi bien. Ne était pas souvent malade comme un enfant, peut-être grand-mère était très, très intelligent. Mais parfois, nous trouvons un petit bijou. Vlierbloesemsap, il nous aurait tous unir pour grandir! La grand-mère appartient tomatenchutney quelque part dans un Hall of Fame. Par conséquent, dans la mémoire d'une grand-mère à puce, les recettes.

Contenu

  • Vlierbloesemsap
  • Chutney grand-mère avec des tomates vertes

Vlierbloesemsap

Vlierbloesemsap est assez étonnant si les perspectives sont un peu terne dans la phase de pioche. Nous faisons ce pas, en effet, un ancien de la région, mais pas sur des terres privées. Sans grand-mère ne était pas si gentil. Nous avons obtenu le lot, été contre la soif. Selon la grand-mère a aidé aussi au froid. Donc, vous avez tout un aîné dans la zone non traitée, essayer de nouveau:

Ingrédients:
  • 20 ou 40 petits grande vlierbesbloesems
  • 2 citrons
  • 80 grammes d'acide citrique
  • 1 ½ kg. sucre blanc

Les fleurs bon rinçage. Les citrons Laver et couper en petits morceaux et en fleurs font. En outre, vous faire le sucre et l'acide citrique blanc. Dans cette masse versez 2 litres de bouillie votre eau chaude, 5 jours debout, parfois remuant. Après 5 jours, le dépistage de masse à travers un linge de cuisine. Stockage dans des bouteilles.

Et aussi nous avons été accro à ceci:

Chutney grand-mère avec des tomates vertes

Auparavant, tomates vertes, pas de rouge qui ne fonctionne pas. Vous cherchez pour les tomates immatures et ne vous une faveur en prenant égale un méga montant. Nous avons jamais posséder une petite tomatenkasje fait derrière la maison parce que nous avons eu tomates vertes insuffisantes. Dans les tomates asseoir beaucoup de vitamines, mais ???? je ai jamais lu que ce ne est pas vrai pour le vert.

Ingrédients:
  • 1 kilo de tomates vertes
  • 2 poivrons verts
  • 2 gros oignons
  • £ 1 bâtard blanc
  • 3 dl de vinaigre
  • 1 cuillère à café de poivre de cayenne
  • couteau point de sel

Le nettoyage de légumes et de coupe en morceaux vifs. Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole à feu doux pendant environ deux heures de cuisson. L'odeur ne est pas vraiment beau, fenêtres ouvertes et mettre le maximum d'aspiration. Laisser refroidir un peu, diviser la masse en quelques pots avec bouchon à vis. Remplir les pots à la jante, sur le couvercle, et l'inversion. Les pots que debout sur deux jours.

Où mangez-vous à l'adresse: Jusqu'à et à tous, la viande, les pommes de terre, au fromage sur le pain. Ce ne est pas un plat de pâtes sauce! Vous pouvez manger tout de suite, mais toujours mieux d'attendre un maandje.
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