Recettes de pâtes: tagliatelles II

FONTE ZOOM:
Dans cet article vous trouverez des recettes pour tagliatelles, comme tagliatelles avec des pois ou des tagliatelles avec fromage à la crème et aux épinards. Apprenez comment vous pouvez faire la sauce bolognaise pour les pâtes.

Les recettes

  • Tagliatelle alla Bolognese ?? Spaghetti ruban de la manière de Bologne
  • Tagliatelles al mascarpone e spinaci ?? Spaghetti de ruban avec fromage à la crème et aux épinards
  • Tagliatelle alla marinara ?? Ruban Spaghetti marin
  • Tagliatelle ma piselli ?? Spaghetti de ruban avec petits pois

Tagliatelle alla Bolognese ?? Spaghetti ruban de la manière de Bologne

Pour 4 personnes
Requis
  • Ruban de spaghettis 500g
  • Sauce bolognaise 1l
  • 150g de parmesan râpé

Faites cuire les tagliatelles cuites dans l'eau bouillante salée avec un filet d'huile d'olive. Laisser égoutter et pelle dans un plat beurré. Mélanger avec la sauce bolognaise et fromage parmesan doucement réchauffé donner séparément.

Tagliatelles al mascarpone e spinaci ?? Spaghetti de ruban avec fromage à la crème et aux épinards

Pour 4 personnes
Requis
  • Ruban de spaghettis 500g
  • 300g de feuilles d'épinards frais
  • 25g de beurre
  • 1 gousse d'ail
  • 150g de mascarpone
  • 1 ½ tasse de crème fraîche
  • sel et poivre du moulin

Faire revenir l'ail haché dans le beurre et ajouter les épinards lavés dans le contenu. Laissez les légumes fondre dans le beurre. Dans une casserole, faire chauffer la crème avec le mascarpone, laisser la chaleur à travers et assaisonner avec le sel et le poivre. Mélanger la sauce à la crème et aux épinards à travers le drainé, cuites al dente tagliatelles et servir.

Tagliatelle alla marinara ?? Ruban Spaghetti marin

Pour 4 personnes
Requis
  • Ruban de spaghettis 400g
  • 200g de crevettes décortiquées
  • 200g anneaux de calmar
  • 100g maigre de jambon fumé
  • 1 dl d'huile d'olive verte
  • 2 oignons
  • 1 carotte
  • ¼ de céleri-rave
  • ½ sauce tomate de l
  • 1 verre de vin rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 branche de basilic
  • 1 poivron rouge
  • sel et poivre

Fry les dés de jambon dans l'huile d'olive et ajouter les légumes coupés en. Verser la sauce tomate et le vin rouge dessus et mélangez l'ail haché et les anneaux de calmar là. Laisser mijoter pendant 30 minutes sous le couvercle et assaisonner avec le basilic, le sel et le poivre. Mélangez les crevettes et ajouter un peu de piquant au goût. Incorporer la sauce à travers le tagliatelles al dente cuit.

Tagliatelle ma piselli ?? Spaghetti de ruban avec petits pois

Pour 4 personnes
Requis
  • Ruban de spaghettis 400g
  • 100g de petits pois surgelés
  • 4 tomates charnues
  • 100g de champignons de Paris
  • 1 gousse d'ail
  • 100g de beurre
  • 100g de jambon cru
  • 4 cuillères à soupe de yogourt
  • 50g de parmesan
  • sel et poivre du moulin

Cuire les tagliatelles al dente dans l'eau bouillante salée avec de l'huile d'olive et le drain. Pendant ce temps, faire cuire les petits pois. Peel, dénoyautées et écraser les tomates. Légumes dans le beurre les champignons émincés et l'ail haché. Incorporer les pois, les tranches de jambon et les tomates et cuire pendant environ 3 minutes par ragoût. Assaisonner avec le sel et le poivre. Verser les tagliatelles dans un bol chaud et les mélanger avec la sauce et le yogourt. Servir immédiatement et donner le parmesan dans un plat à part.

Recettes de pâtes: tagliatelles I
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité