Recettes de riz frits

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Riz frit est moins connu que le riz bouilli traditionnel, mais certainement pas moins savoureux. Vous verrez aussi de plus en plus plats avec du riz frit. Quelques recettes que des exemples. Servir avec une bière fraîche ou un verre de vin rouge.

Le riz de noix de coco au four

Ingrédients
  • 2 kilos de riz
  • 250 g de noix de coco râpée
  • 2 oignons moyens rouge
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 gousses
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs
  • huile d'olive
  • sel

Préparation
Couper les oignons petites et chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Faire frire les oignons que le n ?? 2 minutes puis ajouter les bâtons de cannelle et les clous de girofle. Frire afin ?? n minute ou deux, puis ajouter le riz et le pain grillé le long. Versez de l'eau sur elle et ajouter une pincée de sel. Laissez cet ensemble afin de 10 minutes ??.
Maintenant, placez la noix de coco dans le riz et laisser la casserole encore à la vapeur un moment. Lorsque le riz soit tendre et la noix de coco humide, il est prêt. Saupoudrer quelques raisins secs et plus prêts à servir.

Riz frit avec des oeufs

Ingrédients
  • 400 grammes de riz
  • 2 échalotes
  • 3 oeufs
  • beurre
  • sel

Préparation
Peler les échalotes et les faire petit. Maintenant, battre les oeufs et les faire frire les échalotes et le beurre. Verser les oeufs. Remuez bien.
Ajouter le riz préalablement cuit au mélange et bien mélanger. Saupoudrer un peu de sel au goût plus. Cuire le riz encore ?? S 5 minutes à un niveau très bas et continuer tout bien mélanger. Servir avec par exemple concombre frais.

Riz frit avec de la dinde

Ingrédients
  • 300 grammes de riz
  • 250g de poitrine de dinde
  • 100 g de lard
  • 2 oignons
  • beurre
  • huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de sambal
  • 1 cuillère à café de curry
  • La sauce de soja 1 cuillère à café de

Préparation
Faire cuire le riz comme ?? n 6 minutes, les égoutter et les égoutter. Pendant ce temps, la dinde et couper le lard en très fines lamelles. Faire les petits oignons et remuer les œufs.
Mettez un peu d'huile d'olive dans le wok et faire sauter commencent avec les oignons et l'ail, ajouter la dinde et le bacon et le frire donc sept minutes ?? s.
Ajouter le piment, sauce au curry et soja et remuer le riz maintenant. Sauté pendant une minute ou 8. Enfin, ajoutez les oeufs battus et aller avec le roerbakben jusqu'à ce que les œufs soient pris.
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