Recettes pour crêpes

FONTE ZOOM:
Voici les différents types de recettes de crêpes de la France et de l'Amérique. Amusant de faire une fois de crêpes d'un autre pays.

Crêpes de France

Ingrédients
  • 1 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 oeufs
  • La farine 1/2 tasse
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation
  • Ajouter le lait et le beurre dans une casserole et chauffer.
  • Pendant ce temps, mettre la farine, les oeufs, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
  • Ajouter tranquillement lait et le beurre et bien mélanger.
  • Faites un peu de pâte dans le moule et retournez-le.
  • Jusqu'à ce qu'il soit brun.

Crêpes d'Amérique

Ingrédients
  • 3 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 5 cc de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 oeufs
  • Lait 2 1/4 tasse
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Préparation
  • Ajouter la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre ensemble.
  • Sépare la première fois que vous utilisez le jaune d'oeuf, puis la protéine.
  • Incorporer les jaunes bien et ajoutez le lait et le beurre ajouté.
  • Incorporer les blancs d'oeufs en neige.
  • Ajoutez le reste de la pâte.
  • Ne un peu de pâte dans un moule de manière adapter env. 3.
  • Retournez eux quand ils sont prêts.

Si vous voulez, vous pouvez également faire du fromage.
Puis ajouter 1/2 tasse de fromage en tranches à la recette normale et suivre le même processus.
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