Recettes pour la table de riz indien: poulet, telor, le maquereau

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Cuisine indienne est très diversifiée. Les plats sont souvent basées sur une pâte, un mélange d'épices avec l'oignon et l'ail. Voici quelques recettes pour la table de riz indien. Recettes indiennes peut être servi comme plat d'accompagnement et servir avec du riz, des nouilles ou riz frit. Si vous faites des repas plus fréquents, vous pouvez aller jouer avec les épices.

La base sur laquelle repose une pâte à base de plantes

  • ketoembar
  • djahé
  • Djintan
  • sereh
  • Laos

Avec l'oignon, l'ail et d'autres herbes plats choisis peuvent être créés avec beaucoup de saveurs différentes.

Poulet indienne pour la table de riz

Nécessaires: 8 cuisses de poulet

La pâte est composée de:
  • 1 cuillère à café de coriandre, 1/2 c. Djintan, 1/2 c. citronnelle, 1/2 c. laos, 1/2 c. djahé
  • 2 oignons, 1 gousse d'ail
  • Dessinez un peu de bouillon d'ailes de poulet.
  • Hacher la pâte et les faire frire dans l'huile.
  • Ajouter le poulet.
  • Versez deux cuillères à soupe de bouillon et laissez mijoter le poulet pendant deux heures.

Bumbu Bali Telor pour savourer

Nécessaire: 4 oeufs

La pâte est composée de:
  • 1 cuillère à café de coriandre, 1/2 c. djahé, 1/2 c. laos, 1/2 c. sereh
  • 1 oignon et 1 gousse d'ail
  • sambal

  • Faire bouillir les oeufs et les couper en deux.
  • Hacher la pâte et les faire frire dans l'huile de tournesol.
  • Eventuellement, il peut y avoir Santen du bloc.
  • Mettez les œufs dans la moitié de la pâte et laissez-les au chaud sur feu très doux.

bandes de porc sur les traditions indiennes de savourer

Nécessaire: 4 côtelettes d'épaule

La pâte est composée de:
  • 1 cuillère à café de coriandre, 1/2 c. laos, 1/2 c. djahé
  • 4 échalotes, 2 gousses d'ail
  • un choix sambal à soupe

  • Retirer les côtelettes de la viande des os et couper la viande en lanières ou en morceaux.
  • Hacher la pâte et les faire frire dans l'huile de tournesol.
  • Ensuite, mettre les bandes de cannibalisation et les faire frire jusqu'à cuisson dans un court laps de temps.

Le maquereau indien pour la table de riz

  • Nécessaire: un maquereau VAPEUR
  • Il n'y a pas de pâte nécessaire pour ce plat.
  • Ne besoin d'une échalote et chinoise sambal d'huile.

  • Retirez le maquereau de l'os.
  • Prendre 1/2 cuillère à café de la substance solide du sambal.
  • En outre, deux ou trois cuillères à café d'huile de la même sambal.
  • Couper l'échalote finement.
  • Fruit sambal avec l'échalote dans l'huile de tournesol.
  • Spoon les pièces maquereau à travers elle et laissez le plat chaud.

Ketimun Sour

  • Nécessaire: le concombre et le vinaigre

  • Mettre le vinaigre et le piment dans un bol.
  • Mélanger ensemble.
  • Puis ajouter les morceaux ou des tranches de concombre dans.

Délicieux frais!
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